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Dietary supplement/ja: Difference between revisions

Dietary supplement/ja
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2020年、アメリカの栄養補助食品市場は1,403億ドルと評価され、2016年のアメリカにおける[[:ja:経済効果|経済効果]]は、雇用賃金と税金を含めて1,220億ドルと推定された。2020年の分析では、[[vitamin/ja|ビタミン]]と栄養補助食品の世界市場は2028年までに1966億ドルに達すると予測されており、[[:ja:市場規模|市場規模]]の拡大は、製品製造における最近の技術進歩、健康的であると宣伝された製品に対する需要の増加、製品の入手可能性の増加、[[Population ageing/ja|人口の高齢化]]が主な原因となっている。
2020年、アメリカの栄養補助食品市場は1,403億ドルと評価され、2016年のアメリカにおける[[:ja:経済効果|経済効果]]は、雇用賃金と税金を含めて1,220億ドルと推定された。2020年の分析では、[[vitamin/ja|ビタミン]]と栄養補助食品の世界市場は2028年までに1966億ドルに達すると予測されており、[[:ja:市場規模|市場規模]]の拡大は、製品製造における最近の技術進歩、健康的であると宣伝された製品に対する需要の増加、製品の入手可能性の増加、[[Population ageing/ja|人口の高齢化]]が主な原因となっている。


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==不純物、汚染、不当表示==
==Adulteration, contamination and mislabeling==
{{Anchor|Adulteration, contamination and mislabeling}}
Over the period 2008 to 2011, the [[Government Accountability Office]] (GAO) of the United States received 6,307 reports of health problems (identified as [[adverse event]]s) from use of dietary supplements containing a combination of ingredients in manufactured vitamins, minerals or other supplement products, with 92% of tested herbal supplements containing [[lead]] and 80% containing other chemical contaminants. Using [[undercover operation|undercover]] staff, the GAO also found that supplement retailers intentionally engaged in "unequivocal deception" to sell products advertised with baseless health claims, particularly to elderly consumers. [[Consumer Reports]] also reported unsafe levels of [[arsenic]], [[cadmium]], lead and [[mercury (element)|mercury]] in several protein powder products. The [[Canadian Broadcasting Corporation]] (CBC) reported that protein spiking, i.e., the addition of amino acids to manipulate protein content analysis, was common. Many of the companies involved challenged CBC's claim.
2008年から2011年にかけて、[[:en:Government Accountability office|米国政府説明責任局]]（GAO）は、製造されたビタミン、ミネラル、その他のサプリメント製品に含まれる成分の組み合わせを含む栄養補助食品の使用による健康問題（有害事象として特定される）の報告6,307件を受け、検査されたハーブサプリメントの92％に[[lead/ja|鉛]]が、80％にその他の化学汚染物質が含まれていた。また、GAOは[[:en:undercover operation|覆面]]調査員を使って、サプリメント小売業者が意図的に「明白な欺瞞」を行い、特に高齢の消費者に根拠のない健康強調広告の商品を販売していることも明らかにした。[[:en:Consumer Reports|コンシューマー・レポート誌]]も、いくつかのプロテインパウダー製品から安全でないレベルの[[arsenic/ja|ヒ素]]、[[cadmium/ja|カドミウム]]、鉛、[[mercury (element)/ja|水銀]]が検出されたと報告している。[[:en:Canadian Broadcasting Corporation|カナダ放送協会]]（CBC）は、プロテイン・スパイク、すなわちタンパク質含有量分析を操作するためのアミノ酸の添加が一般的であると報じた。関係企業の多くはCBCの主張に異議を唱えた。
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2013年に行われたハーブサプリメントに関する調査では、多くの製品が低品質であり、3分の1は主張されている有効成分を含んでおらず、3分の1は未記載の物質を含んでいた。ハーブサプリメントの[[Genetics/ja|遺伝子]]分析では、サンプルの78％に、製品ラベルに成分として明記されていない動物の[[DNA/ja|DNA]]が含まれていた。一部の植物性製品では、製品の嵩を増やし製造コストを下げるために未申告の成分が使用されていたが、一方で、牛、バッファロー、鹿などの動物性成分を摂取することに対する特定の宗教的・文化的制限に抵触する可能性があった。2015年、[[:en:New York Attorney General|ニューヨーク州司法長官]]（NY-AG）は、不正で潜在的に危険な成分を含む栄養補助食品を扱う大手小売業者4社を特定し、同社に小売店から製品を撤去するよう求めた。NY州司法長官によると、検査されたハーブサプリメントのうち、主張する植物が含まれていたのは約20％に過ぎなかった。NY州司法省が使用した方法論には異論があった。この検査では、サプリメントの成分として記載されている植物の[[DNA/ja|DNA]]断片が製品に含まれているかどうかを調べる。ある科学者は、サプリメントを製造する際の抽出工程で、すべてのDNAが取り除かれたか、破壊された可能性があると述べた。しかし、これでは原材料として記載されていない米や小麦などの植物のDNAが含まれていることの説明がつかない。
A 2013 study on herbal supplements found that many products were of low quality, one third did not contain the active ingredient(s) claimed, and one third contained unlisted substances. In a [[Genetics|genetic]] analysis of herbal supplements, 78% of samples contained animal [[DNA]] that was not identified as an ingredient on the product labels. In some botanical products, undeclared ingredients were used to increase the bulk of the product and reduce its cost of manufacturing, while potentially violating certain religious and/or cultural limitations on consuming animal ingredients, such as cow, buffalo or deer. In 2015, the [[New York Attorney General]] (NY-AG) identified four major retailers with dietary supplement products that contained fraudulent and potentially dangerous ingredients, requiring the companies to remove the products from retail stores. According to the NY-AG, only about 20% of the herbal supplements tested contained the plants claimed. The methodology used by the NY-AG was disputed. The test involves looking for [[DNA]] fragments from the plants named as the dietary supplement ingredients in the products. One scientist said that it was possible that the extraction process used to create the supplements removed or destroyed all DNA. This, however, would not explain the presence of DNA from plants such as rice or wheat, that were not listed as ingredients.
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2007年から2016年にかけて販売されたサプリメントを調査したところ、776種類に未記載の[[pharmaceutical drug/ja|医薬品]]が含まれていることが判明した。不純物が混入したサプリメントの86%は、減量用と性的パフォーマンス用として販売され、その多くに処方勃起不全医薬品が含まれていた。[[Bodybuilding/ja|筋肉増強]]サプリメントには、腎臓や心臓に影響を与え、[[gynecomastia/ja|女性化乳房]]の原因となる健康合併症を引き起こす可能性のある[[anabolic steroid/ja|蛋白同化ステロイド]]が混入していた。また、複数のボディービル製品には[[antidepressant/ja|抗うつ剤]]や[[antihistamine/ja|抗ヒスタミン剤]]が含まれていた。これらの発見にもかかわらず、不純物が混入したサプリメントの半数以下しか回収されていない。
A study of dietary supplements sold between 2007 and 2016 identified 776 that contained unlisted [[pharmaceutical drug]]s, many of which could interact with other medications and lead to hospitalization. 86% of the adulterated supplements were marketed for weight loss and sexual performance, with many containing prescription [[erectile dysfunction]] medication. [[Bodybuilding|Muscle building]] supplements were contaminated with [[anabolic steroid]]s that can lead to health complications affecting the kidney, the heart, and cause [[gynecomastia]]. Multiple bodybuilding products also contained [[antidepressant]]s and [[antihistamine]]s. Despite these findings, fewer than half of the adulterated supplements were recalled.
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== こちらも参照 ==
== See also ==
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{{Div col}}
* [[Bodybuilding supplement]]
* [[Bodybuilding supplement/ja]]
* [[Nutrient]]
* [[Nutrient/ja]]
* [[Food fortification]]
* [[Food fortification/ja]]
* [[Megavitamin therapy]]
* [[Megavitamin therapy/ja]]
* [[Nutraceutical]]
* [[Nutraceutical/ja]]
* [[Dietary Supplement Health and Education Act of 1994]]
* [[:en:Dietary Supplement Health and Education Act of 1994]]
* [[Multivitamin]]
* [[Multivitamin/ja]]
* [[Dietary Supplements (database)]] (PubMed)
* [[Dietary Supplements (database)/ja]] (PubMed)
* [[Alternative medicine]]
* [[Alternative medicine/ja]]
* [[ConsumerLab.com]]
* [[:en:ConsumerLab.com]]
* [[Examine.com]]
* [[:en:Examine.com]]
* [[Natural Standard]]
* [[:en:Natural Standard]]
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