Dietary supplement/ja: Difference between revisions
Dietary supplement/ja
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ミネラルとは、生命維持に不可欠な[[exogenous/ja|外因性]]の[[chemical element/ja|化学元素]]である。[[carbon/ja|炭素]]、[[hydrogen/ja|水素]]、[[oxygen/ja|酸素]]、[[nitrogen/ja|窒素]]の4つのミネラルは生命維持に不可欠だが、飲食物にはどこにでも含まれているため、これらは栄養素とはみなされず、ミネラルとしての推奨摂取量は定められていない。窒素の必要性は、窒素含有アミノ酸で構成されるタンパク質に設定された要件によって対処される。[[Sulfur/ja|硫黄]]は必須であるが、ヒトの場合、それ自体の推奨摂取量は特定されていない。代わりに、硫黄含有アミノ酸である[[methionine/ja|メチオニン]]と[[cysteine/ja|システイン]]の推奨摂取量が定められている。[[taurine/ja|タウリン]]や[[methylsulfonylmethane/ja|メチルスルフォニルメタン]]など、硫黄を摂取できるサプリメントもある。 | |||
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