Dairy product/ja: Difference between revisions

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AICR、WCRF、CCAおよび[[Wikipedia:Prostate Cancer UK|Prostate Cancer UK]]は、乳製品が[[prostate cancer/ja|前立腺がん]]のリスクを高める可能性があるという限定的ながら示唆的な証拠があると述べている。Cancer Research UKは、「牛乳や乳製品が前立腺がんのリスクを高めることが証明されたわけではない」とし、高品質な研究が必要であると述べている。

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乳製品に含まれる[[insulin-like growth factor 1/ja|インスリン様成長因子1]]（IGF-1）の摂取が、特に前立腺がんを中心に、がんのリスクを高める可能性があると提案されている。しかし、食品・消費者製品・環境中の化学物質の発がん性に関する委員会（COC）による2018年のレビューでは、「食事由来のIGF-1への曝露が消費者におけるがんの発症率増加と関連しているかどうかについて、確定的な結論を導くには証拠が不十分である」と結論付けた。COCはまた、大多数の消費者にとって食品からの未分解のIGF-1の吸収は起こりにくいとも述べている。

~~It has been suggested that consumption of~~ [[insulin-like growth factor 1]] ~~(IGF~~-1) in dairy products could increase cancer risk, particularly prostate cancer. However, a 2018 review by the Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment (COC) concluded that there is "insufficient evidence to draw any firm conclusions as to whether exposure to dietary IGF-~~1 is associated with an increased incidence of cancer in consumers". The COC also stated it is unlikely that there would be absorption of intact IGF~~-~~1 from food by most consumers.~~

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 AICR、WCRF、CCAおよび[[Wikipedia:Prostate Cancer UK|Prostate Cancer UK]]は、乳製品が[[prostate cancer/ja|前立腺がん]]のリスクを高める可能性があるという限定的ながら示唆的な証拠があると述べている。Cancer Research UKは、「牛乳や乳製品が前立腺がんのリスクを高めることが証明されたわけではない」とし、高品質な研究が必要であると述べている。
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+乳製品に含まれる[[insulin-like growth factor 1/ja|インスリン様成長因子1]]（IGF-1）の摂取が、特に前立腺がんを中心に、がんのリスクを高める可能性があると提案されている。しかし、食品・消費者製品・環境中の化学物質の発がん性に関する委員会（COC）による2018年のレビューでは、「食事由来のIGF-1への曝露が消費者におけるがんの発症率増加と関連しているかどうかについて、確定的な結論を導くには証拠が不十分である」と結論付けた。COCはまた、大多数の消費者にとって食品からの未分解のIGF-1の吸収は起こりにくいとも述べている。
-It has been suggested that consumption of [[insulin-like growth factor 1]] (IGF-1) in dairy products could increase cancer risk, particularly prostate cancer. However, a 2018 review by the Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment (COC) concluded that there is "insufficient evidence to draw any firm conclusions as to whether exposure to dietary IGF-1 is associated with an increased incidence of cancer in consumers". The COC also stated it is unlikely that there would be absorption of intact IGF-1 from food by most consumers.
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