Kadhi/ja: Difference between revisions

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[[:en:Haryana|ハリヤナ州]]では、''haryanvi hara choley kadhi''と呼ばれる人気のバリエーションがあり、''besan''と''hare choley''（生の緑ヒヨコ豆）に純粋な[[ghee/ja|ギー]]を加えて作られ、提供時に追加される。''Haryanvi kadhi''は、季節の採れたての緑の[[Chenopodium album/ja|''bathua'']]の葉や[[Wild melon/ja|''kachri'']]と呼ばれる小さな野生のメロンなど、追加の材料と一緒に調理されることもある。

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[[:en:Purvanchal|プルヴァンチャル]]（ウッタル・プラデーシュ州東部）と[[:en:Bihar|ビハール州]]では、パコラ、つまりヒヨコ豆粉で作られた小さな''badi''（または''vadi''）が加えられるため、''kadhi-badi''と呼ばれ、野菜は加えられない（標準的なパコラとは異なる）。

In [[Purvanchal]] ~~(eastern Uttar Pradesh) and~~ Bihar~~, it is called~~ ''~~kadhi-~~badi'' ~~because of the addition of pakoras, small~~ ''~~badi (~~''or ''~~vadi)~~'' ~~made out of chickpea flour, with no vegetables added (unlike standard pakora).~~

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 [[:en:Haryana|ハリヤナ州]]では、''haryanvi hara choley kadhi''と呼ばれる人気のバリエーションがあり、''besan''と''hare choley''（生の緑ヒヨコ豆）に純粋な[[ghee/ja|ギー]]を加えて作られ、提供時に追加される。''Haryanvi kadhi''は、季節の採れたての緑の[[Chenopodium album/ja|''bathua'']]の葉や[[Wild melon/ja|''kachri'']]と呼ばれる小さな野生のメロンなど、追加の材料と一緒に調理されることもある。
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+[[:en:Purvanchal|プルヴァンチャル]]（ウッタル・プラデーシュ州東部）と[[:en:Bihar|ビハール州]]では、パコラ、つまりヒヨコ豆粉で作られた小さな''badi''（または''vadi''）が加えられるため、''kadhi-badi''と呼ばれ、野菜は加えられない（標準的なパコラとは異なる）。
-In [[Purvanchal]] (eastern Uttar Pradesh) and Bihar, it is called ''kadhi-badi'' because of the addition of pakoras, small ''badi (''or ''vadi)'' made out of chickpea flour, with no vegetables added (unlike standard pakora).
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