African cuisine/ja: Difference between revisions

African cuisine/ja
Created page with "==東アフリカ{{Anchor|East Africa}}== thumb|[[Ugali/ja|ウガリ。ここではキャベツを添えているが、より一般的にはコラードグリーン(スクマウィキ)と共に食される。]] thumb|[[:en:Zanzibar|ザンジバルフォロダニ庭園でのバーベキュー牛肉の角切りとシーフード。]] [..."
Created page with "東アフリカの料理は地域によって異なる。内陸のサバンナでは、牧畜民の伝統的な料理は特徴的で、一般的に肉製品は含まれない。ヤギ通貨の一種であり、富の蓄えとみなされていた。それらは一般的に食用には供されない。"
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[[File:kitcha fit fit.png|thumb|[[Ethiopian cuisine/ja|エチオピア料理]]の主食である[[Kitcha fit-fit/ja|キチャ・フィット・フィット]]。新鮮なヨーグルトが添えられ、[[berbere/ja|ベルベレ]](スパイス)がかけられている。]]
[[File:kitcha fit fit.png|thumb|[[Ethiopian cuisine/ja|エチオピア料理]]の主食である[[Kitcha fit-fit/ja|キチャ・フィット・フィット]]。新鮮なヨーグルトが添えられ、[[berbere/ja|ベルベレ]](スパイス)がかけられている。]]


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[[:en:East Africa|東アフリカ]]の料理は地域によって異なる。内陸のサバンナでは、牧畜民の伝統的な料理は特徴的で、一般的に肉製品は含まれない。[[Cattle/ja|牛]][[sheep/ja|羊]][[pigs/ja|豚]][[goat/ja|ヤギ]][[:en:currency|通貨]]の一種であり、富の蓄えとみなされていた。それらは一般的に食用には供されない。
The cuisine of [[East Africa]] varies from area to area. In the inland savannah, the traditional cuisine of cattle-keeping peoples is distinctive meaning that meat products are generally absent. [[Cattle]], [[sheep]], [[pigs]] and [[goat]]s were regarded as a form of [[currency]] and a store of wealth. They are not generally consumed as food.
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