Filipino cuisine/ja: Difference between revisions
Filipino cuisine/ja
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[[Pagpag/ja|パグパグ]]は、[[:en:garbage|ゴミ捨て場]]や廃棄物処理場から漁られたレストラン（通常は[[fast-food/ja|ファストフード]]店）の[[:en:leftover|残り物]]の食品である。パグパグ食品は、スーパーマーケットが廃棄し、期限切れの食品が集められるゴミ収集車から漁られる、期限切れの冷凍肉、魚、または野菜であることもある。これは[[:en:poverty in the Philippines|フィリピンの極度の貧困]]に苦しむ人々によって食べられる。パグパグの販売は、貧しい人々が住む地域で儲かるビジネスであった。パグパグは基本的に、ホームレスの人々が日中、フィリピンの様々なファストフードの地元レストランから集めた食べ物であることが多い。 | [[Pagpag/ja|パグパグ]]は、[[:en:garbage|ゴミ捨て場]]や廃棄物処理場から漁られたレストラン（通常は[[fast-food/ja|ファストフード]]店）の[[:en:leftover|残り物]]の食品である。パグパグ食品は、スーパーマーケットが廃棄し、期限切れの食品が集められるゴミ収集車から漁られる、期限切れの冷凍肉、魚、または野菜であることもある。これは[[:en:poverty in the Philippines|フィリピンの極度の貧困]]に苦しむ人々によって食べられる。パグパグの販売は、貧しい人々が住む地域で儲かるビジネスであった。パグパグは基本的に、ホームレスの人々が日中、フィリピンの様々なファストフードの地元レストランから集めた食べ物であることが多い。 | ||
==珍味料理{{Anchor|Exotic dishes}}== | |||
==Exotic dishes== | [[File:0681jfRestaurants Rare Attractions San Miguel Bulacanfvf 23.JPG|thumb|[[:en:San Miguel, Bulacan|ブラカン州サンミゲル]]にある、スープ・ナンバー5や''papaitan''など、フィリピンの珍味料理で知られるタタ・イトン・レストラン]] | ||
[[File:0681jfRestaurants Rare Attractions San Miguel Bulacanfvf 23.JPG|thumb| | |||
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