Padang cuisine/ja: Difference between revisions

Padang cuisine/ja
Created page with "===飲み物=== thumb|upright|エス・アンピアン・[[dadiah/ja|ダディア、ミナン風ヨーグルトにかき氷とパームシュガーを添えたもの。]] * '''チンドゥア'''、緑色の米粉ゼリーの小片が入った甘いデザートで、ルピスドリアン、アンピアンが混ざっており、パームシュガーがかけられている。 * '''Dadiah/ja|..."
Created page with "==大衆文化において{{Anchor|In popular culture}}== * アメージング・レース21の課題では、チームメンバーがスラバヤのパダン料理店の客のテーブルに「ヒダン」スタイルの料理の皿をいくつかバランスを取りながら運ぶことが求められた。 * インドネシア映画『タブラ・ラサ』(2014年)は、ミナン人の家族が経営する「..."
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* '''[[Teh tarik/ja|テ・タリック]]'''、ホットミルクティー飲料。
* '''[[Teh tarik/ja|テ・タリック]]'''、ホットミルクティー飲料。


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==大衆文化において{{Anchor|In popular culture}}==
==In popular culture==
* [[:en:The Amazing Race 21|アメージング・レース21]]の課題では、チームメンバーがスラバヤのパダン料理店の客のテーブルに「ヒダン」スタイルの料理の皿をいくつかバランスを取りながら運ぶことが求められた。
* A task of [[The Amazing Race 21]] requires a team member to balance several plates of ''hidang''-style dishes to be delivered to a table of customers of a Padang restaurant in Surabaya.
* インドネシア映画『タブラ・ラサ』(2014年)は、[[:en:Minangkabau people|ミナン]]人の家族が経営する「ルマ・マカン・パダン」(パダン料理レストラン)が、ジャカルタで奮闘する[[:en:Indigenous people of New Guinea|パプア人]]のサッカー選手を料理人として雇う様子を描いている。
* Indonesian film ''Tabula Rasa'' (2014), describes a [[Minangkabau people|Minang]] family which run a ''Rumah Makan Padang'' (Padang food restaurant) that hires an aspiring [[Indigenous people of New Guinea|Papuan]] football player who struggles in Jakarta as their cook.
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