Portunus pelagicus/ja: Difference between revisions
Portunus pelagicus/ja
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この種はインド太平洋地域で商業的に重要であり、伝統的な硬い殻のまま、またはアジア中で珍味とされる「[[soft-shell crab/ja|ソフトシェル]]」として販売されることがある。この種は''[[Callinectes sapidus/ja|Callinectes sapidus]]''の代替品として高く評価されている。ペルシャ湾では、この種は肉の消費のために集中的に、かつほぼ独占的に漁獲されており、メスはオスよりも高値で取引されている。 | この種はインド太平洋地域で商業的に重要であり、伝統的な硬い殻のまま、またはアジア中で珍味とされる「[[soft-shell crab/ja|ソフトシェル]]」として販売されることがある。この種は''[[Callinectes sapidus/ja|Callinectes sapidus]]''の代替品として高く評価されている。ペルシャ湾では、この種は肉の消費のために集中的に、かつほぼ独占的に漁獲されており、メスはオスよりも高値で取引されている。 | ||
これらの特徴に加え、速い成長、幼生の飼育のしやすさ、高い繁殖力、そして[[nitrate/ja|硝酸塩]]と[[ammonia/ja|アンモニア]](特に[[ammoniacal nitrogen/ja|アンモニア性窒素]]、NH<sub>3</sub>–N。これは鰓膜をより容易に拡散するため、通常アンモニウムよりも毒性が強い)の両方に対する比較的高い耐性を持つことから、この種は水産養殖に理想的である。 | |||
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