Lontong/ja: Difference between revisions

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===マレーシアとシンガポール===

マレーシアでは一般的に「ナシ・ヒンピット」（文字通り「圧縮米」）と呼ばれ、ロントンとは異なり、「ナシ・ヒンピット」は米を一晩かけて圧縮して作られる。「ロントン」の餅は小さく切られ、これらの餅の小片が「ナシ・ヒンピット」（圧縮米）として知られている。マレーシアとシンガポールにおける「ロントン」という言葉は、通常、刻んだキャベツ、カブ、ニンジンなどのエビと野菜を含む「[[sayur lodeh/ja|サユール・ロデ]]~~」のようなココナッツベースのスープに入った餅で構成される料理を指す。~~

マレーシアでは一般的に「ナシ・ヒンピット」（文字通り「圧縮米」）と呼ばれ、ロントンとは異なり、「ナシ・ヒンピット」は米を一晩かけて圧縮して作られる。「ロントン」の餅は小さく切られ、これらの餅の小片が「ナシ・ヒンピット」（圧縮米）として知られている。マレーシアとシンガポールにおける「ロントン」という言葉は、通常、刻んだキャベツ、カブ、ニンジンなどのエビと野菜を含む「[[sayur lodeh/ja|サユール・ロデ]]」のようなココナッツベースのスープに入った餅で構成される料理を指す。追加の調味料は、調理中または個別の盛り付けで加えられる。これらには、揚げテンペ、揚げ豆腐、ゆで卵、乾燥イカのサンバル、揚げたスパイシーなココナッツフレーク（「スランディング・ケラパ」）、フライドチキンなどが含まれる。

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 ===マレーシアとシンガポール===
-マレーシアでは一般的に「ナシ・ヒンピット」（文字通り「圧縮米」）と呼ばれ、ロントンとは異なり、「ナシ・ヒンピット」は米を一晩かけて圧縮して作られる。「ロントン」の餅は小さく切られ、これらの餅の小片が「ナシ・ヒンピット」（圧縮米）として知られている。マレーシアとシンガポールにおける「ロントン」という言葉は、通常、刻んだキャベツ、カブ、ニンジンなどのエビと野菜を含む「[[sayur lodeh/ja|サユール・ロデ]]」のようなココナッツベースのスープに入った餅で構成される料理を指す。
+マレーシアでは一般的に「ナシ・ヒンピット」（文字通り「圧縮米」）と呼ばれ、ロントンとは異なり、「ナシ・ヒンピット」は米を一晩かけて圧縮して作られる。「ロントン」の餅は小さく切られ、これらの餅の小片が「ナシ・ヒンピット」（圧縮米）として知られている。マレーシアとシンガポールにおける「ロントン」という言葉は、通常、刻んだキャベツ、カブ、ニンジンなどのエビと野菜を含む「[[sayur lodeh/ja|サユール・ロデ]]」のようなココナッツベースのスープに入った餅で構成される料理を指す。追加の調味料は、調理中または個別の盛り付けで加えられる。これらには、揚げテンペ、揚げ豆腐、ゆで卵、乾燥イカのサンバル、揚げたスパイシーなココナッツフレーク（「スランディング・ケラパ」）、フライドチキンなどが含まれる。
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