Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions

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インドネシアの伝統的な結婚披露宴や、オフィスのランチミーティング、セミナー、夕食会に出席すると、通常、インドネシアの「プラスマナン」に並ぶことになる。これは、様々なインドネシア料理が並べられた長いテーブルである。「プラスマナン」はライスターフェルと非常によく似ているが、儀式的なウェイターがおらず、華やかな植民地時代の前身に比べて提供される料理の種類が少ないのが一般的である。これは、甘味と塩味の両方の幅広い料理が提供される長いテーブルを用いるインドネシアの[[buffet/ja|ビュッフェ]]である。通常、結婚式やその他の祝宴で見られる。インドネシアの結婚披露宴のビュッフェの配置は、通常、一端に皿、食器（スプーンとフォーク）、紙ナプキンが置かれ、続いて米（白米またはチャーハン）、一連のインドネシア料理（時には国際料理）、「[[sambal/ja|サンバル]]」と「クルプック」（エビせんべい）が並び、テーブルのもう一端には水のグラスが置かれる。

When attending the reception of an Indonesian traditional wedding party, office lunch-time meeting, a seminar or dinner gathering, one usually will find themselves queuing to Indonesian ''prasmanan''; a long table filled with wide array of Indonesian dishes. A ''prasmanan'' is quite similar with rijsttafel but minus the ceremonial waiters and usually served fewer choices of dishes compared to its flamboyant colonial predecessor. It is an Indonesian [[buffet]] as it employs a long table with a wide range of dishes, both savoury and sweet, served on it. It can usually be found in wedding ceremonies or any other festivities. The layout for an Indonesian wedding ceremony buffet is usually: plates, eating utensils (spoon and fork), and paper napkins placed on one end, followed by rice (plain or fried), a series of Indonesian (and sometimes international) dishes, ''[[sambal]]~~'' and ''krupuk'' (shrimp crackers), and ending with glasses of water on the other end of the table.~~

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==飲料{{Anchor|Beverages}}==

==Beverages==

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 [[File:Prasmanan 1.JPG|thumb|upright|right|インドネシア式[[buffet/ja|ビュッフェ]]のプラスマナン]]
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+インドネシアの伝統的な結婚披露宴や、オフィスのランチミーティング、セミナー、夕食会に出席すると、通常、インドネシアの「プラスマナン」に並ぶことになる。これは、様々なインドネシア料理が並べられた長いテーブルである。「プラスマナン」はライスターフェルと非常によく似ているが、儀式的なウェイターがおらず、華やかな植民地時代の前身に比べて提供される料理の種類が少ないのが一般的である。これは、甘味と塩味の両方の幅広い料理が提供される長いテーブルを用いるインドネシアの[[buffet/ja|ビュッフェ]]である。通常、結婚式やその他の祝宴で見られる。インドネシアの結婚披露宴のビュッフェの配置は、通常、一端に皿、食器（スプーンとフォーク）、紙ナプキンが置かれ、続いて米（白米またはチャーハン）、一連のインドネシア料理（時には国際料理）、「[[sambal/ja|サンバル]]」と「クルプック」（エビせんべい）が並び、テーブルのもう一端には水のグラスが置かれる。
-When attending the reception of an Indonesian traditional wedding party, office lunch-time meeting, a seminar or dinner gathering, one usually will find themselves queuing to Indonesian ''prasmanan''; a long table filled with wide array of Indonesian dishes. A ''prasmanan'' is quite similar with rijsttafel but minus the ceremonial waiters and usually served fewer choices of dishes compared to its flamboyant colonial predecessor. It is an Indonesian [[buffet]] as it employs a long table with a wide range of dishes, both savoury and sweet, served on it. It can usually be found in wedding ceremonies or any other festivities. The layout for an Indonesian wedding ceremony buffet is usually: plates, eating utensils (spoon and fork), and paper napkins placed on one end, followed by rice (plain or fried), a series of Indonesian (and sometimes international) dishes, ''[[sambal]]'' and ''krupuk'' (shrimp crackers), and ending with glasses of water on the other end of the table.
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+==飲料{{Anchor|Beverages}}==
-==Beverages==
+{{See also/ja|List of Indonesian beverages/ja}}
-{{see also|List of Indonesian beverages}}
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