Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions

Line 384:

~~<div lang~~=~~"en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

===シンガポール===

==~~=Singapore~~===

シンガポールの一部の料理はインドネシア料理の影響を受けている。[[Satay bee hoon/ja|サテ・ビーフン]]は[[Javanese cuisine/ja|ジャワ料理]]と関連がある。この料理は潮州華僑とジャワの料理文化の産物であった。シンガポールの[[rojak/ja|ロジャック]]はインドネシアにルーツを持つ。菓子やペストリーにおいては、インドネシアの伝統的な「[[kue/ja|クエ]]」スナックやデザートも、[[:en:Chinese Indonesian|インドネシア系中国人]]の起業家アナスタシア・リューが都市国家に移住し、シンガポールの代表的な存在となったブンガワン・ソロ菓子店を設立したことで、シンガポールの「クエ」業界に影響を与えた。

~~Some dishes in Singapore are influenced by Indonesian cuisine.~~ [[Satay bee hoon]] ~~has a connection to~~ [[Javanese cuisine]]~~. The dish was a product of Teochew Chinese and Javanese culinary cultures. Singaporean~~ [[rojak]] ~~has its roots in Indonesia. In cakes and pastries, Indonesian traditional ''~~[[kue]]~~'' snacks and dessert also has influenced Singapore's ''kueh'' scene, through the migration of Anastasia Liew, a~~ [[Chinese Indonesian]] ~~entrepreneur, into the city state and established Bengawan Solo cake shop that has become a Singaporean signature.~~

~~</div>~~

@@ Line 384: / Line 384: @@
 最南端の[[:en:Johor|ジョホール州]]のマレー料理は、過去2世紀にわたってそこに定住した[[:en:Javanese people|ジャワ人]]の影響を反映している。ジョホール州で人気のジャワ起源の料理には、「[[ayam penyet/ja|アヤム・ペニエット]]」、「[[nasi ambeng/ja|ナシ・アンベン]]」、「[[telur pindang/ja|テルール・ピンダン]]」、「[[sayur lodeh/ja|サユール・ロデ]]」、「[[Mie rebus/ja|ミー・ルブス]]」、「[[pecel/ja|ペチャル]]」などがある。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+===シンガポール===
-===Singapore===
+{{further/ja|Singaporean cuisine/ja}}
-{{further|Singaporean cuisine}}
+シンガポールの一部の料理はインドネシア料理の影響を受けている。[[Satay bee hoon/ja|サテ・ビーフン]]は[[Javanese cuisine/ja|ジャワ料理]]と関連がある。この料理は潮州華僑とジャワの料理文化の産物であった。シンガポールの[[rojak/ja|ロジャック]]はインドネシアにルーツを持つ。菓子やペストリーにおいては、インドネシアの伝統的な「[[kue/ja|クエ]]」スナックやデザートも、[[:en:Chinese Indonesian|インドネシア系中国人]]の起業家アナスタシア・リューが都市国家に移住し、シンガポールの代表的な存在となったブンガワン・ソロ菓子店を設立したことで、シンガポールの「クエ」業界に影響を与えた。
-Some dishes in Singapore are influenced by Indonesian cuisine. [[Satay bee hoon]]  has a connection to [[Javanese cuisine]]. The dish was a product of Teochew Chinese and Javanese culinary cultures. Singaporean [[rojak]] has its roots in Indonesia. In cakes and pastries, Indonesian traditional ''[[kue]]'' snacks and dessert also has influenced Singapore's ''kueh'' scene, through the migration of Anastasia Liew, a [[Chinese Indonesian]] entrepreneur, into the city state and established Bengawan Solo cake shop that has become a Singaporean signature.
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">