Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions

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~~Indonesian cuisine varies greatly by region and has many different influences.~~ [[Sumatra]]~~n cuisine, for example, often has~~ [[Middle Eastern cuisine|~~Middle Eastern~~]] ~~and~~ [[Indian cuisine|~~Indian~~]] ~~influences, featuring curried meat and~~ [[~~vegetable~~]]~~s such as ''~~[[~~gulai~~]]~~'' and~~ [[~~curry~~]]~~, while~~ [[Javanese cuisine]] ~~is mostly indigenous, with some hint of~~ [[Chinese cuisine|~~Chinese influence~~]].

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 インドネシアには約5,350の伝統的なレシピがあり、そのうち30が最も重要とされている。インドネシア料理は、[[:en:warung|質素な地元の飲食店]]で提供される[[rice/ja|米]]、[[noodle/ja|麺]]、[[soup/ja|スープ]]料理から、路上で売られる[[snack/ja|スナック]]や高価な料理まで多岐にわたる。
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+インドネシア料理は地域によって大きく異なり、様々な影響を受けている。例えば、[[:en:Sumatra|スマトラ料理]]は[[Middle Eastern cuisine/ja|中東]]や[[Indian cuisine/ja|インド]]の影響を強く受けており、[[gulai/ja|グライ]]や[[curry/ja|カレー]]のような[[curried meat/ja|カレー風味の肉料理]]や[[vegetable/ja|野菜料理]]が特徴である一方、[[Javanese cuisine/ja|ジャワ料理]]はほとんどが土着のもので、[[Chinese cuisine/ja|中華料理]]の影響がわずかに見られる。
-Indonesian cuisine varies greatly by region and has many different influences. [[Sumatra]]n cuisine, for example, often has [[Middle Eastern cuisine|Middle Eastern]] and [[Indian cuisine|Indian]] influences, featuring curried meat and [[vegetable]]s such as ''[[gulai]]'' and [[curry]], while [[Javanese cuisine]] is mostly indigenous, with some hint of [[Chinese cuisine|Chinese influence]].
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