Fishcake/ja: Difference between revisions

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[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]では、魚をまずマッシュし、次に刻んだ[[yardlong bean/ja|ササゲ]]、生の[[coriander/ja|コリアンダー]]（茎を含む）、魚醤、そして卵のつなぎを混ぜる。これを油で揚げ、通常は甘いチリソースを添えて提供される。「トートマンプラー」は世界中で人気を博している。

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Thanin market tod man pla.jpg|~~''Thot man pla'' at a market in~~ [[Chiang Mai Province|~~Chiang Mai~~]]

Thanin market tod man pla.jpg|[[:en:Chiang Mai Province|チェンマイ]]の市場の「トートマンプラー」

Steamed curry fish cake by Leela (17320946385).jpg|~~Steamed fish cake or locally known as ''~~[[Hor mok]]''

Steamed curry fish cake by Leela (17320946385).jpg|蒸しフィッシュケーキ、または地元で「[[Hor mok/ja|ホーモック]]」として知られているもの。

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 [[Thai cuisine/ja|タイ料理]]では、魚をまずマッシュし、次に刻んだ[[yardlong bean/ja|ササゲ]]、生の[[coriander/ja|コリアンダー]]（茎を含む）、魚醤、そして卵のつなぎを混ぜる。これを油で揚げ、通常は甘いチリソースを添えて提供される。「トートマンプラー」は世界中で人気を博している。
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-Thanin market tod man pla.jpg|''Thot man pla'' at a market in [[Chiang Mai Province|Chiang Mai]]
+Thanin market tod man pla.jpg|[[:en:Chiang Mai Province|チェンマイ]]の市場の「トートマンプラー」
-Steamed curry fish cake by Leela (17320946385).jpg|Steamed fish cake or locally known as ''[[Hor mok]]''
+Steamed curry fish cake by Leela (17320946385).jpg|蒸しフィッシュケーキ、または地元で「[[Hor mok/ja|ホーモック]]」として知られているもの。
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