Fishcake/ja: Difference between revisions
Fishcake/ja
Created page with "===中国{{Anchor|China}}=== thumb|[[Fish tofu/ja|フィッシュ豆腐]] 清朝時代には、魚、豚の脂身、卵を使った四角いフィッシュケーキの作り方を記した2冊の料理本があった。フィッシュ豆腐は、魚を挽いて豆腐に似た塊に成形したものである。" |
Created page with "===インド{{Anchor|India}}=== 西ベンガル州では、いくつかの地元の魚種（主に川魚）が調理され、衣をつけた揚げフィッシュケーキとして食べられており、地元では「マーチェル・チョップ」と呼ばれている。この料理は、中流階級のベンガル人の祭りでは非常に人気のある前菜である。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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[[:en:Qing dynasty|清朝]]時代には、魚、豚の脂身、卵を使った四角いフィッシュケーキの作り方を記した2冊の料理本があった。[[Fish tofu/ja|フィッシュ豆腐]]は、魚を挽いて[[tofu/ja|豆腐]]に似た塊に成形したものである。 | [[:en:Qing dynasty|清朝]]時代には、魚、豚の脂身、卵を使った四角いフィッシュケーキの作り方を記した2冊の料理本があった。[[Fish tofu/ja|フィッシュ豆腐]]は、魚を挽いて[[tofu/ja|豆腐]]に似た塊に成形したものである。 | ||
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=== India === | [[:en:West Bengal|西ベンガル州]]では、いくつかの地元の魚種（主に[[riverine/ja|川魚]]）が調理され、衣をつけた揚げフィッシュケーキとして食べられており、地元では「マーチェル・チョップ」と呼ばれている。この料理は、中流階級のベンガル人の祭りでは非常に人気のある前菜である。 | ||
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