Tteokbokki/ja: Difference between revisions

Tteokbokki/ja
Created page with "韓国以外では、上海料理の「炒年糕」({{lang|zh|炒年糕}})は、平らな楕円形にスライスされたトックのような餅、長ネギ、牛肉、豚肉、キャベツで作られる炒め物である。"
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韓国以外では、[[Shanghai cuisine/ja|上海料理]]の「炒[[niángāo/ja|年糕]]」({{lang|zh|炒年糕}})は、平らな楕円形にスライスされたトックのような餅、長ネギ、牛肉、豚肉、キャベツで作られる炒め物である。
韓国以外では、[[Shanghai cuisine/ja|上海料理]]の「炒[[niángāo/ja|年糕]]」({{lang|zh|炒年糕}})は、平らな楕円形にスライスされたトックのような餅、長ネギ、牛肉、豚肉、キャベツで作られる炒め物である。


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====『ギルム』と『ケラン』トッポッキ====
==== ''Gireum'' and ''gyeran tteokbokki'' ====
「ギルムトッポッキ」({{Korean|hangul=기름떡볶이|lit=oil ''tteokbokki''|labels=no}})は、油で炒められ、ソースがほとんど、または全くないトッポッキの一種である。
''Gireum tteokbokki'' ({{Korean|hangul=기름떡볶이|lit=oil ''tteokbokki''|labels=no}}) is a variety of ''tteokbokki'' that is stir-fried in oil and served with little or no sauce.
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