Japanese curry/ja: Difference between revisions

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日本の家庭では、カレーソースはブロック状や粉末状のインスタントカレールーから作られるのが最も一般的である。これらにはカレー粉、小麦粉、油、様々な香料が含まれている。インスタントカレーミックスは、その手軽さ、多様性、入手しやすさから非常に人気があり、他の多くの[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]と比較して簡単に作ることができるため、カレーライスは非常に普及した。調理済みのカレーは、熱湯で温めることができる[[retort pouch/ja|レトルトパウチ]]でも入手可能である。カレールーを最初から手作りする人のために、「日本のカレー」の味を作り出すために特別に調合されたカレー粉もある。

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インスタントカレールーは1945年に粉末状で、1950年にブロック状で初めて販売された。2007年（平成19年度）には、インスタントカレールーの国内出荷額は827億円であった。2007年の家庭用市場シェアは、ハウス食品（59.0%）、S&B食品（25.8%）、[[Ezaki Glico/ja|江崎グリコ]]（9.4%）がほぼ独占していた。カレーは、ビデオゲームや[[:en:anime|アニメ]]のキャラクターを利用して子供向けに販売されている。

Instant curry roux was first sold in powder form in 1945 and in block form in 1950. In 2007, Japanese domestic shipments of instant curry roux was 82.7 billion yen. Market share for household use in 2007 was captured almost entirely by House Foods (59.0%~~), S~~&~~B Foods (25~~.8%~~) and~~ [[Ezaki Glico]] (9.4%~~). Curry is marketed to children utilizing characters from video games and~~ [[anime]].

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 日本の家庭では、カレーソースはブロック状や粉末状のインスタントカレールーから作られるのが最も一般的である。これらにはカレー粉、小麦粉、油、様々な香料が含まれている。インスタントカレーミックスは、その手軽さ、多様性、入手しやすさから非常に人気があり、他の多くの[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]と比較して簡単に作ることができるため、カレーライスは非常に普及した。調理済みのカレーは、熱湯で温めることができる[[retort pouch/ja|レトルトパウチ]]でも入手可能である。カレールーを最初から手作りする人のために、「日本のカレー」の味を作り出すために特別に調合されたカレー粉もある。
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+インスタントカレールーは1945年に粉末状で、1950年にブロック状で初めて販売された。2007年（平成19年度）には、インスタントカレールーの国内出荷額は827億円であった。2007年の家庭用市場シェアは、ハウス食品（59.0%）、S&B食品（25.8%）、[[Ezaki Glico/ja|江崎グリコ]]（9.4%）がほぼ独占していた。カレーは、ビデオゲームや[[:en:anime|アニメ]]のキャラクターを利用して子供向けに販売されている。
-Instant curry roux was first sold in powder form in 1945 and in block form in 1950. In 2007<!--平成19年度-->, Japanese domestic shipments of instant curry roux was 82.7&nbsp;billion yen. Market share for household use in 2007 was captured almost entirely by House Foods (59.0%), S&B&nbsp;Foods (25.8%) and [[Ezaki Glico]] (9.4%). Curry is marketed to children utilizing characters from video games and [[anime]].
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