Chinese cuisine/ja: Difference between revisions

Line 203:

点心と同様に、多くの中国人はナッツ、スモモ、ドライフルーツ（特に[[jujube/ja|ナツメ]]）、小さな菓子、メロンの種、[[Myrica rubra/ja|ヤマモモ]]などの軽食とお茶を一緒に飲む。中国は茶を栽培し飲用した最も古い国であり、あらゆる社会階級の人々に愛飲されている。茶の加工は[[:en:Qin dynasty|秦]]・[[:en:Han dynasty|漢]]代以降に始まった。

~~<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

The different types of Chinese tea include black, white, green, yellow, oolong, and dark tea. Chinese tea is often classified into several different categories according to the variety of the tea plant from which it is sourced, the region in which it is grown, and the method of production used. Some of these types are [[green tea]], [[oolong tea]]~~, black tea, scented tea,~~ [[white tea]]~~, and~~ [[compressed tea]]~~. There are four major~~ [[tea plantation]] ~~regions:~~ [[Jiangbei District, Ningbo|~~Jiangbei~~]], [[Jiangnan]], [[South China|~~Huanan~~]] ~~and the~~ [[Southwestern China|~~southwestern region~~]]~~. Well known types of green tea include~~ [[Longjing tea|~~Longjing~~]], [[Huangshan Maofeng]], [[Bilochun]], [[Putuofeng Cha]]~~, and~~ [[Liu'an Guapian]]~~. China is the world's largest exporter of green tea.~~

~~</div>~~

@@ Line 203: / Line 203: @@
 点心と同様に、多くの中国人はナッツ、スモモ、ドライフルーツ（特に[[jujube/ja|ナツメ]]）、小さな菓子、メロンの種、[[Myrica rubra/ja|ヤマモモ]]などの軽食とお茶を一緒に飲む。中国は茶を栽培し飲用した最も古い国であり、あらゆる社会階級の人々に愛飲されている。茶の加工は[[:en:Qin dynasty|秦]]・[[:en:Han dynasty|漢]]代以降に始まった。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+中国茶の種類には、紅茶、白茶、緑茶、黄茶、烏龍茶、黒茶がある。中国茶は、その原料となる茶の木の品種、栽培される地域、使用される製造方法によって、いくつかの異なるカテゴリーに分類されることが多い。これらの種類のいくつかには、[[green tea/ja|緑茶]]、[[oolong tea/ja|烏龍茶]]、紅茶、花茶、[[white tea/ja|白茶]]、[[compressed tea/ja|緊圧茶]]がある。主要な[[:en:tea plantation|茶園]]地域は、[[:en:Jiangbei District, Ningbo|江北]]、[[:en:Jiangnan|江南]]、[[:en:South China|華南]]、[[:en:Southwestern China|西南地域]]の4つである。有名な緑茶の種類には、[[Longjing tea/ja|龍井]]、[[Huangshan Maofeng/ja|黄山毛峰]]、[[Bilochun/ja|碧螺春]]、[[Putuofeng Cha/ja|普陀仏茶]]、[[Liu'an Guapian/ja|六安瓜片]]がある。中国は世界最大の緑茶輸出国である。
-The different types of Chinese tea include black, white, green, yellow, oolong, and dark tea. Chinese tea is often classified into several different categories according to the variety of the tea plant from which it is sourced, the region in which it is grown, and the method of production used. Some of these types are [[green tea]], [[oolong tea]], black tea, scented tea, [[white tea]], and [[compressed tea]]. There are four major [[tea plantation]] regions: [[Jiangbei District, Ningbo|Jiangbei]], [[Jiangnan]], [[South China|Huanan]] and the [[Southwestern China|southwestern region]]. Well known types of green tea include [[Longjing tea|Longjing]], [[Huangshan Maofeng]], [[Bilochun]], [[Putuofeng Cha]], and [[Liu'an Guapian]]. China is the world's largest exporter of green tea.
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">