Chinese cuisine/ja: Difference between revisions

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豆乳は大豆ベースの乳飲料である。朝の飲み物であり、人間の健康に多くの利点がある。

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==野菜{{Anchor|Vegetables}}==

==Vegetables==

~~Apart from vegetables that can be commonly seen, some unique~~ [[vegetables]] ~~used in Chinese cuisine include~~ [[baby corn]], [[bok choy]], [[snow pea]]s, [[China|~~Chinese~~]] [[eggplant]], [[Gai lan|~~Chinese broccoli~~]]~~, and~~ [[Volvariella volvacea|~~straw mushrooms~~]]~~. Other vegetables, including~~ [[bean sprout]]~~s, pea vine tips,~~ [[watercress]], [[lotus root]]~~s, chestnuts, water chestnuts, and~~ [[bamboo shoot]]~~s, are also used in different cuisines of China.~~

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 豆乳は大豆ベースの乳飲料である。朝の飲み物であり、人間の健康に多くの利点がある。
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+==野菜{{Anchor|Vegetables}}==
-==Vegetables==
+一般的に見られる野菜の他に、中華料理で使われるユニークな[[vegetables/ja|野菜]]には、[[baby corn/ja|ヤングコーン]]、[[bok choy/ja|チンゲンサイ]]、[[snow pea/ja|スナップエンドウ]]、[[:en:China|中国]]の[[eggplant/ja|ナス]]、[[Gai lan/ja|カイラン]]、[[Volvariella volvacea/ja|フクロタケ]]などがある。その他、[[bean sprout/ja|もやし]]、エンドウ豆のつるの先端、[[watercress/ja|クレソン]]、[[lotus root/ja|レンコン]]、栗、クワイ、[[bamboo shoot/ja|タケノコ]]なども中国の様々な料理で使われている。
-Apart from vegetables that can be commonly seen, some unique [[vegetables]] used in Chinese cuisine include [[baby corn]], [[bok choy]], [[snow pea]]s, [[China|Chinese]] [[eggplant]], [[Gai lan|Chinese broccoli]], and [[Volvariella volvacea|straw mushrooms]].  Other vegetables, including [[bean sprout]]s, pea vine tips, [[watercress]], [[lotus root]]s, chestnuts, water chestnuts, and [[bamboo shoot]]s, are also used in different cuisines of China.
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