Bengali cuisine/ja: Difference between revisions

Bengali cuisine/ja
Created page with "====アッダ==== {{Main/ja|Adda (South Asian)/ja}} アッダ({{langx|bn|আড্ডা}})は、仕事中に食事をしながら交流するベンガル地方の伝統的な習慣である。アッダ中に食べるものは、通常、ミシュティや菓子、紅茶、コーヒーだが、揚げ魚のようなボリュームのある肉料理が出されることもある。"
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Created page with "アッダは植民地時代にバドラロクギルドメンバーの間で盛んになり、様々な話題について話し合う場であった。 <blockquote>「ある瞬間にチャールズとカミラの結婚について話していたかと思うと、次の瞬間にはインドとパキスタンの最新クリケットシリーズに話が移り、またタゴールをめぐる最近の論争に戻..."
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アッダ({{langx|bn|আড্ডা}})は、仕事中に食事をしながら交流するベンガル地方の伝統的な習慣である。アッダ中に食べるものは、通常、ミシュティや[[Confectionery/ja|菓子]]、紅茶、コーヒーだが、揚げ魚のようなボリュームのある肉料理が出されることもある。
アッダ({{langx|bn|আড্ডা}})は、仕事中に食事をしながら交流するベンガル地方の伝統的な習慣である。アッダ中に食べるものは、通常、ミシュティや[[Confectionery/ja|菓子]]、紅茶、コーヒーだが、揚げ魚のようなボリュームのある肉料理が出されることもある。


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アッダは植民地時代に[[:en:Bhadralok|バドラロク]][[:en:Guild|ギルドメンバー]]の間で盛んになり、様々な話題について話し合う場であった。
The adda saw a rise during the colonial era among the [[Bhadralok]] [[Guild|guild members]] to meet and talk about a range of topics:<blockquote>"You could be discussing Charles and Camilla's marriage this moment, and the next moment you're swinging over to the latest cricket series between India and Pakistan, and then swing back to the recent controversy over [[Rabindranath Tagore|Tagore]]."</blockquote>Being a hobby for artisans, women were largely secluded from adda, a sentiment that has begun to disappear with the democratization of adda and women occupying a larger space in social life. For this reason, adda was seen as a refuge "...from the home, a neutral rendezvous away from both the perceived drudgery of the workplace and domesticity".
<blockquote>「ある瞬間にチャールズとカミラの結婚について話していたかと思うと、次の瞬間にはインドとパキスタンの最新クリケットシリーズに話が移り、また[[:en:Rabindranath Tagore|タゴール]]をめぐる最近の論争に戻ることもできた。」</blockquote>
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職人の趣味であったため、女性はアッダからほとんど隔離されていたが、アッダの民主化と女性が社会生活でより大きな役割を占めるようになるにつれて、この感情は薄れ始めている。このため、アッダは「…家からの避難場所、職場の単調さや家庭生活から離れた中立的な待ち合わせ場所」と見なされていた。


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