Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions
Kashmiri cuisine/ja
Created page with "* ''Tschaman Kanti''、カッテージチーズのキューブを揚げ、厳選されたスパイスと和え、タマネギとトマトと一緒に炒めたもの。 * ''Lyader Tschaman''。''lyadur''はターメリックがあるため黄色を意味し、Tschamanはカッテージチーズである。「イエローグレービー」という言葉は、9種類のスパイス（そのうちのいくつかは丸ごと）をGreen chili/ja|青唐辛子..." |
Created page with "===チャツネとライタ=== カシミール・ワズワーンの影の裏側と呼ばれ、料理に本当の色を加える。カシミール人が外食したり、食事を詰めたりするときには、無料で提供されることになっている。スパイシーなスプレッドの種類は以下の通りである:" |
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* ''Tschaman Vangan''、パニールと[[Brinjal/ja|ナス]]。 | * ''Tschaman Vangan''、パニールと[[Brinjal/ja|ナス]]。 | ||
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=== | ===チャツネとライタ=== | ||
[[Kashmiri wazwan/ja|カシミール・ワズワーン]]の影の裏側と呼ばれ、料理に本当の色を加える。カシミール人が外食したり、食事を詰めたりするときには、無料で提供されることになっている。スパイシーなスプレッドの種類は以下の通りである: | |||
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