Rice/ja: Difference between revisions

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アジア全域において、未精米の米、すなわち「籾」（インドネシア語・マレー語で{{lang|id|padi}}）は、伝統的に[[:en:smallholder|小規模農家]]による生産物であり、手作業で[[Harvest/ja|収穫]]されていた。大規模農家では、労働力の投入を減らすために[[:en:combine harvester|コンバインハーベスター]]などの機械を利用している。穀物の水分含有量が20～25%になると、収穫準備が整う。収穫には、[[:en:Reaping|刈り取り]]、刈り取った茎の積み重ね、穀粒を分離するための[[:en:Threshing|脱穀]]、[[:en:Winnowing|風選]]または[[:en:Sieve|篩い分け]]による選別が含まれる。

~~Across Asia, unmilled rice or "paddy" (Indonesian and Malay~~ {{lang|id|padi}}~~), was traditionally the product of~~ [[smallholder]] ~~agriculture, with manual~~ [[~~harvest~~]]~~ing. Larger farms make use of machines such as~~ [[combine harvester]]~~s to reduce the input of labour. The grain is ready to harvest when the moisture content is 20–25~~%~~. Harvesting involves~~ [[~~reaping~~]]~~, stacking the cut stalks,~~ [[~~threshing~~]] ~~to separate the grain, and cleaning by~~ [[~~winnowing~~]] or [[~~sieve~~|~~screening~~]].

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 === 収穫 ===
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+アジア全域において、未精米の米、すなわち「籾」（インドネシア語・マレー語で{{lang|id|padi}}）は、伝統的に[[:en:smallholder|小規模農家]]による生産物であり、手作業で[[Harvest/ja|収穫]]されていた。大規模農家では、労働力の投入を減らすために[[:en:combine harvester|コンバインハーベスター]]などの機械を利用している。穀物の水分含有量が20～25%になると、収穫準備が整う。収穫には、[[:en:Reaping|刈り取り]]、刈り取った茎の積み重ね、穀粒を分離するための[[:en:Threshing|脱穀]]、[[:en:Winnowing|風選]]または[[:en:Sieve|篩い分け]]による選別が含まれる。
-Across Asia, unmilled rice or "paddy" (Indonesian and Malay {{lang|id|padi}}), was traditionally the product of [[smallholder]] agriculture, with manual [[harvest]]ing. Larger farms make use of machines such as [[combine harvester]]s to reduce the input of labour. The grain is ready to harvest when the moisture content is 20–25%. Harvesting involves [[reaping]], stacking the cut stalks, [[threshing]] to separate the grain, and cleaning by [[winnowing]] or [[sieve|screening]].
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