Rice/ja: Difference between revisions
Rice/ja
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米の種子は生育する畑に直接播種することもできるし、苗床で育てた苗を畑に移植することもできる。直播きは約60〜80kg/ヘクタールの種子を必要とするが、移植はそれより少なく、約40kg/ヘクタールで済むが、はるかに多くの労働力を必要とする。アジアのほとんどの稲作は手作業で移植されている。機械による移植は時間がかからないが、丁寧に準備された圃場と、機械に合うようにマットやトレイで育てられた苗が必要となる。米は継続的に水没させると生育が良くない。米は水の利用可能性に応じて、さまざまな環境で栽培できる。一般的な方法は、低地の田んぼを[[Bunding/ja|畦畔]]で囲み、収穫の約1週間前まで数センチメートルの深さに湛水することである。これは大量の水を必要とする。「交互湛水」技術は、より少ない水を使用する。この方法の一つは、田んぼを5 cm（2 in）の深さに湛水し、その後、土壌に埋め込まれた穴あき田んぼ用水チューブで測定して、水面が地表下15 cm（6 in）まで下がるのを待ってから、このサイクルを繰り返すというものである。[[Deepwater rice/ja|深水稲]]の品種は、少なくとも1ヶ月間50センチメートルを超える深さの湛水に耐える。[[Upland rice/ja|陸稲]]は、丘陵地や山岳地帯で湛水せずに栽培され、小麦やトウモロコシのように[[Rainfed agriculture/ja|天水]]で栽培される。 | 米の種子は生育する畑に直接播種することもできるし、苗床で育てた苗を畑に移植することもできる。直播きは約60〜80kg/ヘクタールの種子を必要とするが、移植はそれより少なく、約40kg/ヘクタールで済むが、はるかに多くの労働力を必要とする。アジアのほとんどの稲作は手作業で移植されている。機械による移植は時間がかからないが、丁寧に準備された圃場と、機械に合うようにマットやトレイで育てられた苗が必要となる。米は継続的に水没させると生育が良くない。米は水の利用可能性に応じて、さまざまな環境で栽培できる。一般的な方法は、低地の田んぼを[[Bunding/ja|畦畔]]で囲み、収穫の約1週間前まで数センチメートルの深さに湛水することである。これは大量の水を必要とする。「交互湛水」技術は、より少ない水を使用する。この方法の一つは、田んぼを5 cm（2 in）の深さに湛水し、その後、土壌に埋め込まれた穴あき田んぼ用水チューブで測定して、水面が地表下15 cm（6 in）まで下がるのを待ってから、このサイクルを繰り返すというものである。[[Deepwater rice/ja|深水稲]]の品種は、少なくとも1ヶ月間50センチメートルを超える深さの湛水に耐える。[[Upland rice/ja|陸稲]]は、丘陵地や山岳地帯で湛水せずに栽培され、小麦やトウモロコシのように[[Rainfed agriculture/ja|天水]]で栽培される。 | ||
{{multiple image |align=center |caption_align=center |total_width=840 |image_gap=10 |image_style=border:none; | {{multiple image |align=center |caption_align=center |total_width=840 |image_gap=10 |image_style=border:none; | ||
|image1=Kerbau Jawa.jpg |caption1= | |image1=Kerbau Jawa.jpg |caption1=[[:en:Java|ジャワ島]]の棚田を[[Domestic buffalo/ja|水牛]]で耕作する様子 | ||
|image2=Cambodian farmers planting rice.jpg |caption2= | |image2=Cambodian farmers planting rice.jpg |caption2=[[:en:Cambodia|カンボジア]]で手作業で稲を植える農家 | ||
|image3=Rice-planting-machine 2,katori-city,japan.JPG |caption3= | |image3=Rice-planting-machine 2,katori-city,japan.JPG |caption3=日本における機械化された稲作 | ||
|image4=Pana Banaue Rice Terraces (Cropped).jpg |caption4= | |image4=Pana Banaue Rice Terraces (Cropped).jpg |caption4=フィリピン、[[:en:Banaue Rice Terraces|バナウェ]]の古代の山腹の棚田 | ||
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