Turmeric/ja: Difference between revisions

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[[:en:Island Southeast Asia|東南アジア島嶼部]]では、インドとの接触以前、[[:en:Taiwan|台湾]]からの拡散（紀元前3000年頃から）後まもなく、[[:en:Austronesian peoples|オーストロネシア人]]の間でターメリックが古くから使用されていたことを示す言語学的および状況的証拠がある。[[:en:Indonesia|インドネシア]]や[[:en:Philippines|フィリピン]]では、ターメリックは食品、繊維の染色、医薬品、そして身体の彩色のために使用された。これは様々なアニミズム的儀式において一般的に重要な成分であった。KikusawaとReid（2007）は、オーストロネシア語における「ターメリック」の最も古い再構築された[[:en:Proto-Malayo-Polynesian|古マレー・ポリネシア語]]形である*kunijが、主に染料としての使用の重要性に関連していると結論付けている。東南アジア原産のクルクマ属の他のメンバー（''[[Curcuma zedoaria/ja|Curcuma zedoaria]]''など）も食品やスパイスとして使用されたが、染料としては使用されなかった。

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~~Turmeric (along with~~ ''[[Curcuma zedoaria]]''~~) was also spread with the~~ [[~~Lapita people~~]] ~~of the~~ [[~~Austronesian expansion~~]] ~~into~~ [[Oceania]]~~. Turmeric can only be propagated with rhizomes, thus its pre-contact distribution into the~~ [[Pacific Islands]] ~~can only be via human introduction. The populations in~~ [[Micronesia]], [[Island Melanesia]]~~, and~~ [[Polynesia]] ~~(including as far as~~ [[Hawaii]] ~~and~~ [[Easter Island]]~~) use turmeric widely for both food and dye before European contact. In~~ [[Micronesia]]~~, it was an important trade item in the ''~~[[~~sawei~~]]~~'' maritime exchange between~~ [[~~Yap~~]] ~~and further~~ [[atoll]]~~s in the~~ [[~~Caroline Islands~~|~~Carolines~~]]~~, where it couldn~~'~~t grow. In some smaller islands, the dye was extracted from the leaves, since the rhizomes remained too small in sandy soils. It was also carried by the Austronesian migrations to~~ [[Madagascar]].

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 [[:en:Island Southeast Asia|東南アジア島嶼部]]では、インドとの接触以前、[[:en:Taiwan|台湾]]からの拡散（紀元前3000年頃から）後まもなく、[[:en:Austronesian peoples|オーストロネシア人]]の間でターメリックが古くから使用されていたことを示す言語学的および状況的証拠がある。[[:en:Indonesia|インドネシア]]や[[:en:Philippines|フィリピン]]では、ターメリックは食品、繊維の染色、医薬品、そして身体の彩色のために使用された。これは様々なアニミズム的儀式において一般的に重要な成分であった。KikusawaとReid（2007）は、オーストロネシア語における「ターメリック」の最も古い再構築された[[:en:Proto-Malayo-Polynesian|古マレー・ポリネシア語]]形である*kunijが、主に染料としての使用の重要性に関連していると結論付けている。東南アジア原産のクルクマ属の他のメンバー（''[[Curcuma zedoaria/ja|Curcuma zedoaria]]''など）も食品やスパイスとして使用されたが、染料としては使用されなかった。
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+ターメリック（''[[Curcuma zedoaria/ja|Curcuma zedoaria]]''とともに）は、[[:en:Austronesian expansion|オーストロネシア人の拡大]]に伴い、[[:en:Lapita people|ラピタ人]]によって[[:en:Oceania|オセアニア]]にも広まった。ターメリックは根茎でしか繁殖できないため、[[:en:Pacific Islands|太平洋諸島]]への先ヨーロッパ接触以前の分布は、人間による導入のみによって説明できる。[[:en:Micronesia|ミクロネシア]]、[[:en:Island Melanesia|メラネシア島嶼部]]、[[:en:Polynesia|ポリネシア]]（[[:en:Hawaii|ハワイ]]や[[:en:Easter Island|イースター島]]を含む遠方まで）の住民は、ヨーロッパとの接触以前に、食品と染料の両方にターメリックを広く使用した。[[:en:Micronesia|ミクロネシア]]では、[[:en:Yap|ヤップ島]]と[[:en:Caroline Islands|カロリン諸島]]のさらに遠い[[:en:atoll|環礁]]の間で行われた海上交易「''[[:en:sawei|sawei]]''」において重要な交易品であった。そこではターメリックは育たなかった。一部の小さな島々では、根茎が砂質の土壌で小さすぎたため、葉から染料が抽出された。また、オーストロネシア人の移住によって[[:en:Madagascar|マダガスカル]]にも運ばれた。
-Turmeric (along with ''[[Curcuma zedoaria]]'') was also spread with the [[Lapita people]] of the [[Austronesian expansion]] into [[Oceania]]. Turmeric can only be propagated with rhizomes, thus its pre-contact distribution into the [[Pacific Islands]] can only be via human introduction. The populations in [[Micronesia]], [[Island Melanesia]], and [[Polynesia]] (including as far as [[Hawaii]] and [[Easter Island]]) use turmeric widely for both food and dye before European contact. In [[Micronesia]], it was an important trade item in the ''[[sawei]]'' maritime exchange between [[Yap]] and further [[atoll]]s in the [[Caroline Islands|Carolines]], where it couldn't grow. In some smaller islands, the dye was extracted from the leaves, since the rhizomes remained too small in sandy soils. It was also carried by the Austronesian migrations to [[Madagascar]].
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