Garlic/ja: Difference between revisions

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 [[File:Garlic Press and Garlic.jpg|thumb|[[garlic press/ja|ガーリックプレス]]で潰されたニンニク]]
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+ニンニクは、東アジア、南アジア、東南アジア、中東、北アフリカ、[[cuisine of the Mediterranean/ja|南ヨーロッパ]]、[[Mujdei/ja|東ヨーロッパ]]、ラテンアメリカの一部など、様々な地域の多くの料理において基本的な食材である。特にラテンアメリカの調味料では、[[sofrito/ja|ソフリート]]や[[mofongo/ja|モフォンゴ]]にニンニクが使われる。
-Garlic is a fundamental component in many or most dishes of various regions, including eastern Asia, South Asia, Southeast Asia, the Middle East, northern Africa, [[cuisine of the Mediterranean|southern Europe]], [[Mujdei|Eastern Europe]] and parts of Latin America. Latin American seasonings, particularly, use garlic in [[sofrito]]s and [[mofongo]]s.
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