Ginger/ja: Difference between revisions

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 [[File:gingerfield.jpg|thumb|ショウガ畑]]
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+ショウガの根茎の大きさは、ショウガ生産において不可欠である。根茎の断片が大きいほど、ショウガの生産が速くなり、その結果、市場への出荷も速くなる。種根茎を植える前に、農家は病害虫、根茎腐敗病、その他の[[:en:seed-borne disease|種子伝染性疾患]]を防ぐために種子を処理する必要がある。インドの農家が種子処理を行う様々な方法には、牛糞乳液に種子を浸す、貯蔵前に種子を燻煙する、温水処理などがある。
-The size of the ginger rhizome is essential to the production of ginger. The larger the rhizome piece, the faster ginger will be produced and therefore the faster it will be sold onto the market. Prior to planting the seed rhizomes, farmers are required to treat the seeds to prevent pests, and rhizome rot and other [[seed-borne disease]]s. Various ways Indian farmers do seed treatment include dipping the seeds in cow dung emulsion, smoking the seeds before storage, and hot water treatment.
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