Cumin/ja: Difference between revisions
Cumin/ja
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[[File:Caraway Seed.jpg|thumb|キャラウェイの果実はクミンシードと形や構造が似ている]] | [[File:Caraway Seed.jpg|thumb|キャラウェイの果実はクミンシードと形や構造が似ている]] | ||
クミンは、同じセリ科([[Apiaceae/ja|Apiaceae]])の別のスパイスである[[Caraway/ja|キャラウェイ]](''Carum carvi'')と混同されることがある。多くのヨーロッパやアジアの言語では、この2つを明確に区別していない。例えば、[[:en:Indonesia|インドネシア]]ではどちらも{{Lang|id|jinten}}と呼ばれる。多くの[[:en:Slavic languages|スラヴ語派]]や[[:en:Uralic languages|ウラル語族]]では、クミンを「[[:en:Rome|ローマ]]のキャラウェイ」または「スパイスキャラウェイ」と呼ぶ。遠縁の''[[Bunium persicum/ja|Bunium persicum]]''と''[[Bunium bulbocastanum/ja|Bunium bulbocastanum]]''、および無関係の''[[Nigella sativa/ja|Nigella sativa]]''は、どちらもブラッククミンと呼ばれることがある(''q.v.''を参照)。 | |||
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