Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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[[Beer/ja|ビール]]は、[[:en:Lusitanians|ルシタニア人]]がワインよりもはるかに多くビールを飲んでいた紀元前の時代からすでに消費されていた。「cerveja」（cervesia < cerevisia）というラテン語化された単語は、ガリアで使用されていたより古いケルト語に由来する。レコンキスタの間、北ヨーロッパからの多くの騎士は地元のワインよりもビールを好んだ。ポルトガルでは''Cervejaria''と呼ばれる「ビアガーデン」文化は、すべての地域で広く普及しており、いくつかの地元のブランドは地元の人々にも観光客にも人気がある。リスボンにはポルトガルおよびポルトガル語圏の国のビールの伝統に焦点を当てたビール博物館がある。

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==ペイストリーと菓子{{Anchor|Pastries and sweets}}==

==Pastries and sweets==

[[File:Bolo Regional Tijelada and Queijada de Requeijao - Porto airport.jpg|thumb|[[Tigelada/ja|ティジェラーダ]]とケイジャーダ・デ・レケイジャン]]

[[File:Bolo Regional Tijelada and Queijada de Requeijao - Porto airport.jpg|thumb|[[Tigelada]] ~~and Queijada de Requeijão~~]]

ポルトガル菓子は西洋料理の発展に大きな影響を与えてきた。[[marmalade/ja|ママレード]]、[[caramel/ja|キャラメル]]、[[molasses/ja|糖蜜]]、[[sugar/ja|砂糖]]など多くの言葉がポルトガル語に由来している。

~~Portuguese sweets have had a large impact on the development of Western cuisines. Many words like~~ [[marmalade]], [[caramel]], [[molasses]] ~~and~~ [[sugar]] ~~have Portuguese origins.~~

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 [[Beer/ja|ビール]]は、[[:en:Lusitanians|ルシタニア人]]がワインよりもはるかに多くビールを飲んでいた紀元前の時代からすでに消費されていた。「cerveja」（cervesia < cerevisia）というラテン語化された単語は、ガリアで使用されていたより古いケルト語に由来する。レコンキスタの間、北ヨーロッパからの多くの騎士は地元のワインよりもビールを好んだ。ポルトガルでは''Cervejaria''と呼ばれる「ビアガーデン」文化は、すべての地域で広く普及しており、いくつかの地元のブランドは地元の人々にも観光客にも人気がある。リスボンにはポルトガルおよびポルトガル語圏の国のビールの伝統に焦点を当てたビール博物館がある。
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+==ペイストリーと菓子{{Anchor|Pastries and sweets}}==
-==Pastries and sweets==
+{{see also/ja|Portuguese sweet bread/ja}}
-{{see also|Portuguese sweet bread}}
+[[File:Lisbon, Portugal (28319724538).jpg|thumb|right|500px|リスボンの店での''[[Pastel de nata/ja|パステル・デ・ナタ]]''とその他の菓子]]
-[[File:Lisbon, Portugal (28319724538).jpg|thumb|right|500px|''[[Pastel de nata|Pastéis de Nata]]'' and other sweets at a shop in Lisbon]]
+[[File:Bolo Regional Tijelada and Queijada de Requeijao - Porto airport.jpg|thumb|[[Tigelada/ja|ティジェラーダ]]とケイジャーダ・デ・レケイジャン]]
-[[File:Bolo Regional Tijelada and Queijada de Requeijao - Porto airport.jpg|thumb|[[Tigelada]] and Queijada de Requeijão]]
+ポルトガル菓子は西洋料理の発展に大きな影響を与えてきた。[[marmalade/ja|ママレード]]、[[caramel/ja|キャラメル]]、[[molasses/ja|糖蜜]]、[[sugar/ja|砂糖]]など多くの言葉がポルトガル語に由来している。
-Portuguese sweets have had a large impact on the development of Western cuisines. Many words like [[marmalade]], [[caramel]], [[molasses]] and [[sugar]] have Portuguese origins.
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