Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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 [[File:Pera rocha em fundo preto 01.jpg|thumb|right|[[Pêra Rocha/ja|Pêra Rocha]] (Pyrus communis L.)]]
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+新世界から[[potato/ja|ジャガイモ]]が伝わる以前は、[[chestnuts/ja|栗]]（''[[Castanea sativa/ja|Castanea sativa]]''）が季節の主食として広く使われていた。ポルトガルでは栗を使った料理、デザート、[[compote/ja|コンポート]]が復活しており、ポルトガル中部から北部にかけての内陸部では生産が盛んである。
-Before the arrival of [[potato]]es from the New World, [[chestnuts]] (''[[Castanea sativa]]'') were widely used as seasonal staple ingredients. There is a revival of chestnut dishes, desserts and compotes in Portugal and production is relevant in inland areas of central and northern Portugal.
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