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Coffee production in Peru/ja: Difference between revisions

Coffee production in Peru/ja
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Created page with "thumbnail|240px|ペルーのコーヒー農園における炭素モニタリング '''ペルー'''は、2014年現在、世界の'''コーヒー生産国'''トップ20の一つである。世界市場におけるアラビカ種の輸出では第5位にランクされている。"
Created page with "==歴史{{Anchor|Hisotry}}== thumbnail|left|220px|テラネラコーヒー豆 1895年、『Journal of the Society of Arts』は、ペルーが長年コーヒー生産国として知られていたものの、沿岸で栽培されるコーヒーは主に国内消費向けであり、輸出国として発展したのは後になってからだと記録している。コーヒーの植栽が始まり、現在..."
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'''ペルー'''は、2014年現在、世界の'''コーヒー生産国'''トップ20の一つである。世界市場における[[Coffea arabica/ja|アラビカ種]]の輸出では第5位にランクされている。
'''ペルー'''は、2014年現在、世界の'''コーヒー生産国'''トップ20の一つである。世界市場における[[Coffea arabica/ja|アラビカ種]]の輸出では第5位にランクされている。


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==歴史{{Anchor|Hisotry}}==
==History==
[[File:Peruvian Coffee Beans.jpg|thumbnail|left|220px|テラネラコーヒー豆]]
[[File:Peruvian Coffee Beans.jpg|thumbnail|left|220px|Terra Nera coffee beans]]
1895年、『[[:en:Royal Society of Arts|Journal of the Society of Arts]]』は、ペルーが長年コーヒー生産国として知られていたものの、沿岸で栽培されるコーヒーは主に国内消費向けであり、輸出国として発展したのは後になってからだと記録している。コーヒーの植栽が始まり、現在も[[:en:Pacasmayo|パカスマヨ]]港付近で栽培されている。南部では[[:en:Sandia, Peru|サンディア]]県や[[:en:Carabaya Province|カラバヤ県]]、ペルー中央部では[[:en:Chanchamayu|チャンチャマヨ]]、ビロク、[[:en:Aqumayu (Huánuco)|ワヌコ]]の各谷でコーヒーが栽培されてきた。チャンチャマヨ県での生産は、[[Wikipedia:Peruvian Corporation|Peruvian Corporation]]による中央鉄道（または[[:en:Rail transport in Peru|オロヤ鉄道]]）の完成によって促進された。
In 1895, the ''[[Royal Society of Arts|Journal of the Society of Arts]]'' recorded that Peru was known for many years as a coffee-producing country, but the coffee grown on the coast was used primarily for domestic consumption, and it was only later that it developed as an exporting nation. Coffee planting began, and coffee is still cultivated near the port of [[Pacasmayo]]. Coffee has been cultivated in the south, in the districts of [[Sandia, Peru|Sandia]] and [[Carabaya Province|Carabaya]], and in the centre of Peru in the valleys of [[Chanchamayu]], Viloc, and [[Aqumayu (Huánuco)|Huánuco]]. Production in Chanchamayo district was facilitated by the completion of the Central (or [[Rail transport in Peru|Oroya Railway]]) by the [[Peruvian Corporation]].
The Chanchamayu Valley, itself about {{convert|10|miles}} long, was in the hands of private plantation owners, while the [[Perené River|Perené]], Paucartambo, and Rio Colorado valleys, were later linked by railway. The first exports of coffee, to Germany and England, did not begin until 1887.
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