History of coffee/ja: Difference between revisions

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コーヒーはもともとイスラム世界で飲用され、宗教的な慣習と直接関連していた。例えば、コーヒーはイスラム教のラマダンの祝祭の間、信者が日中は断食し、夜は覚醒を保つのに役立った。{{blockquote|それ（コーヒー）はムハンマドの誕生日と関連付けられるようになった。実際、様々な伝説がコーヒーの起源をムハンマドに帰しており、彼は大天使ガブリエルを通じて、イスラムが禁じたワインの代わりとして人類にコーヒーをもたらした。}}

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==ヨーロッパ{{Anchor|Europe}}==

==Europe==

[[File:Mocha1692.jpg|thumb|1692年のモカを描いたオランダの版画]]

[[File:Mocha1692.jpg|thumb|~~Dutch engraving of Mocha in 1692~~]]

コーヒーがヨーロッパに初めて伝えられたのは[[:en:Hungary|ハンガリー]]で、[[:en:1526|1526年]]の[[:en:Battle of Mohács|モハーチの戦い]]でトルコ軍がハンガリーに侵攻した時である。それから1年以内に、[[:en:Siege of Vienna (1529)|ウィーン包囲 (1529年)]]でヨーロッパ軍と戦った同じトルコ人によって、コーヒーは[[:en:Vienna|ウィーン]]に到達した。16世紀後半には、コーヒーは奴隷制度を通じて[[:en:Malta|マルタ島]]に導入された。1565年の[[:en:Great Siege of Malta|マルタ大包囲戦]]の年に、聖ヨハネ騎士団によって投獄されたトルコ系ムスリムの奴隷たちが、彼らの伝統的な飲料を作るために使われた。[[:en:Domenico Magri|ドメニコ・マーグリ]]は自身の著作『[[Wikipedia:Virtu del Kafé|Virtu del Kafé]]』の中で、「この調合の最も熟練した作り手であるトルコ人」と述べている。また、ドイツの旅行者グスタフ・ゾンマーフェルトは1663年にこう記している。

~~Coffee was first introduced to Europe in~~ [[Hungary]] ~~when the Turks invaded Hungary at the [[Battle of Mohács]] in~~ [[1526]]~~. Within a year, coffee had reached~~ [[~~Vienna~~]] ~~by the same Turks who fought the Europeans at the~~ [[Siege of Vienna (1529)]]~~. Later in the 16th century, coffee was introduced on the island of~~ [[~~Malta~~]] ~~through slavery. Turkish Muslim slaves had been imprisoned by the~~ [[~~Knights of St John~~]] ~~in 1565—the year of the~~ [[Great Siege of Malta]]~~, and they used them to make their traditional beverage.~~ [[Domenico Magri]] ~~mentioned in his work~~ [[Virtu del Kafé]]~~, "Turks, most skillful makers of this concoction." Also, the German traveler Gustav Sommerfeldt in 1663 wrote~~

「トルコ人捕虜たちが、特に水と砂糖を使って嗅ぎタバコに似た粉末であるコーヒーを準備することで、いくらかの金銭を稼ぐ能力と勤勉さ。」コーヒーはマルタの上流社会で人気のある飲料となり、多くのコーヒーショップが開店した。

"the ability and industriousness with which the Turkish prisoners earn some money, especially by preparing coffee, a powder resembling snuff tobacco, with water and sugar." Coffee was a popular beverage in Maltese high society—many coffee shops opened.

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 コーヒーはもともとイスラム世界で飲用され、宗教的な慣習と直接関連していた。例えば、コーヒーはイスラム教のラマダンの祝祭の間、信者が日中は断食し、夜は覚醒を保つのに役立った。{{blockquote|それ（コーヒー）はムハンマドの誕生日と関連付けられるようになった。実際、様々な伝説がコーヒーの起源をムハンマドに帰しており、彼は大天使ガブリエルを通じて、イスラムが禁じたワインの代わりとして人類にコーヒーをもたらした。}}
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+==ヨーロッパ{{Anchor|Europe}}==
-==Europe==
+[[File:Mocha1692.jpg|thumb|1692年のモカを描いたオランダの版画]]
-[[File:Mocha1692.jpg|thumb|Dutch engraving of Mocha in 1692]]
+コーヒーがヨーロッパに初めて伝えられたのは[[:en:Hungary|ハンガリー]]で、[[:en:1526|1526年]]の[[:en:Battle of Mohács|モハーチの戦い]]でトルコ軍がハンガリーに侵攻した時である。それから1年以内に、[[:en:Siege of Vienna (1529)|ウィーン包囲 (1529年)]]でヨーロッパ軍と戦った同じトルコ人によって、コーヒーは[[:en:Vienna|ウィーン]]に到達した。16世紀後半には、コーヒーは奴隷制度を通じて[[:en:Malta|マルタ島]]に導入された。1565年の[[:en:Great Siege of Malta|マルタ大包囲戦]]の年に、聖ヨハネ騎士団によって投獄されたトルコ系ムスリムの奴隷たちが、彼らの伝統的な飲料を作るために使われた。[[:en:Domenico Magri|ドメニコ・マーグリ]]は自身の著作『[[Wikipedia:Virtu del Kafé|Virtu del Kafé]]』の中で、「この調合の最も熟練した作り手であるトルコ人」と述べている。また、ドイツの旅行者グスタフ・ゾンマーフェルトは1663年にこう記している。
-Coffee was first introduced to Europe in [[Hungary]] when the Turks invaded Hungary at the [[Battle of Mohács]] in [[1526]].  Within a year, coffee had reached [[Vienna]] by the same Turks who fought the Europeans at the [[Siege of Vienna (1529)]]. Later in the 16th century, coffee was introduced on the island of [[Malta]] through slavery. Turkish Muslim slaves had been imprisoned by the [[Knights of St John]] in 1565—the year of the [[Great Siege of Malta]], and they used them to make their traditional beverage. [[Domenico Magri]] mentioned in his work [[Virtu del Kafé]], "Turks, most skillful makers of this concoction." Also, the German traveler Gustav Sommerfeldt in 1663 wrote
+「トルコ人捕虜たちが、特に水と砂糖を使って嗅ぎタバコに似た粉末であるコーヒーを準備することで、いくらかの金銭を稼ぐ能力と勤勉さ。」コーヒーはマルタの上流社会で人気のある飲料となり、多くのコーヒーショップが開店した。
-"the ability and industriousness with which the Turkish prisoners earn some money, especially by preparing coffee, a powder resembling snuff tobacco, with water and sugar." Coffee was a popular beverage in Maltese high society—many coffee shops opened.
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