History of coffee/ja: Difference between revisions
History of coffee/ja
Created page with "===イスラムにおけるコーヒー=== 初期のイスラム医学と科学の実践者たちは、コーヒーの効果がハシシやアルコールのようなものであるという考えに反論し、代わりにアルコールやハシシの誘惑から身を守りながら精神を刺激するこの飲み物の利点を主張した。メッカ、イエメン、カイロのコーヒーハウスは爆発的な人気を博し始め、やがてイ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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初期のイスラム医学と科学の実践者たちは、コーヒーの効果が[[hashish/ja|ハシシ]]やアルコールのようなものであるという考えに反論し、代わりにアルコールやハシシの誘惑から身を守りながら精神を刺激するこの飲み物の利点を主張した。メッカ、イエメン、カイロのコーヒーハウスは爆発的な人気を博し始め、やがてイスラム帝国の広大な都市における公共生活の中心となる。コーヒーハウスは時に、イスラムの生活、芸術、思想の中心であった[[:en:House of Wisdom|バイト・アル=ヒクマ]]やマドラサのように機能した。[[:en:Folger Shakespeare Library|フォルジャー・シェイクスピア図書館]]のネハ・ヴェラミは、「これらのコーヒーハウスの歴史は、公共圏の出現、近世イスラム帝国の政治生活へのより広範な人々の参加、そして西洋の傍観者による『東洋』社会への専制政治の疑惑の空虚さという、3つの関連する洞察を提供する」と述べている。コーヒーは、その後数世紀にわたってイスラム文化に深く根付いたのである。 | 初期のイスラム医学と科学の実践者たちは、コーヒーの効果が[[hashish/ja|ハシシ]]やアルコールのようなものであるという考えに反論し、代わりにアルコールやハシシの誘惑から身を守りながら精神を刺激するこの飲み物の利点を主張した。メッカ、イエメン、カイロのコーヒーハウスは爆発的な人気を博し始め、やがてイスラム帝国の広大な都市における公共生活の中心となる。コーヒーハウスは時に、イスラムの生活、芸術、思想の中心であった[[:en:House of Wisdom|バイト・アル=ヒクマ]]やマドラサのように機能した。[[:en:Folger Shakespeare Library|フォルジャー・シェイクスピア図書館]]のネハ・ヴェラミは、「これらのコーヒーハウスの歴史は、公共圏の出現、近世イスラム帝国の政治生活へのより広範な人々の参加、そして西洋の傍観者による『東洋』社会への専制政治の疑惑の空虚さという、3つの関連する洞察を提供する」と述べている。コーヒーは、その後数世紀にわたってイスラム文化に深く根付いたのである。 | ||
近世紀における役割とは対照的に、コーヒーは一部で議論の対象となった。1532年から1533年にかけて[[:en:fatwa|ファトワー]]が発効された際、コーヒーとその消費は[[:en:haram|ハラム]]と定められた。この決定は、アルコールと同様にコーヒーも認知に影響を与えるという考えから来たとみられるが、その影響は異なり、より穏やかなものであった。この規制は、オスマン帝国とサファヴィー朝において、タバコやアルコールなどの他の嗜好品の消費を制限しようとする試みとして実施された可能性もある。公共の場所でのコーヒー飲用もまた、蔑視された。公共での消費がタブー視されただけでなく、人々はワインを飲むのと同様の方法で共同のボウルから飲むことが多かった。このことは、コーヒーの飲用様式が再びアルコールと関連付けられたため、コーヒーに対する軽蔑の一因となった可能性が最も高いである。 | |||
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