Curry tree/ja: Difference between revisions

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その葉は「カレーリーフ」として知られ、「スイートニーム」とも呼ばれるが、[[:en:India|インド]]、[[:en:Sri Lanka|スリランカ]]、[[:en:Bangladesh|バングラデシュ]]の多くの料理で使われる。

~~Its leaves, known as ''curry leaves'', also referred to as ''sweet neem'', are used in many dishes in~~ [[India]], [[Sri Lanka]] ~~and~~ [[Bangladesh]].

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 '''カレの木'''(curry tree)または'''''Bergera koenigii''''' (syn. ''Murraya koenigii'')は、[[:en:Asia|アジア]]原産の[[:en:Tropical climate|熱帯]]および[[:en:Subtropical climate|亜熱帯]]の[[Tree/ja|木]]であり、[[Rutaceae/ja|ミカン科]]（[[Rue/ja|ヘンルーダ]]のほか、[[Citrus/ja|柑橘類]]、そして[[Chloroxylon swietenia/ja|セイロンサテンウッド]]を含む）に属する。この植物は「スイートニーム」と呼ばれることもあるが、ニーム（''[[Azadirachta indica/ja|Azadirachta indica]]''）は''B. koenigii''とは異なる科、すなわち関連する[[Meliaceae/ja|センダン科]]に属する。
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+その葉は「カレーリーフ」として知られ、「スイートニーム」とも呼ばれるが、[[:en:India|インド]]、[[:en:Sri Lanka|スリランカ]]、[[:en:Bangladesh|バングラデシュ]]の多くの料理で使われる。
-Its leaves, known as ''curry leaves'', also referred to as ''sweet neem'', are used in many dishes in [[India]], [[Sri Lanka]] and [[Bangladesh]].
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