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Chapati/ja: Difference between revisions

Chapati/ja
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Created page with "* パニールチャパティ: 通常のチャパティ生地にすりおろしたパニールを加えたもので、'パニールパラタ(paneer paratha)' とも呼ばれる。 * 大根/ムランギチャパティ: 大根のすりおろしとターメリックパウダーを生地に加え、通常は厚めに作られる。長距離トラック運転手が道端のダーバで食事をする際..."
Created page with "モルディブでは、チャパティは伝統的に''マス・フニ''として知られる料理とともに朝食として食べられている。"
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* 野菜詰めチャパティ: マッシュした人参、じゃがいも、[[pea/ja|エンドウ豆]]、[[fenugreek/ja|フェヌグリーク]]を軽く炒めてマサラグレービーにする。これらのチャパティは通常巻いて提供され、多くの家庭では手に入る野菜を独自の組み合わせで調理している。
* 野菜詰めチャパティ: マッシュした人参、じゃがいも、[[pea/ja|エンドウ豆]]、[[fenugreek/ja|フェヌグリーク]]を軽く炒めてマサラグレービーにする。これらのチャパティは通常巻いて提供され、多くの家庭では手に入る野菜を独自の組み合わせで調理している。


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モルディブでは、チャパティは伝統的に''[[mas huni/ja|マス・フニ]]''として知られる料理とともに朝食として食べられている。
In the Maldives, chapatis are traditionally eaten for breakfast along with a dish known as ''[[mas huni]]''. [[Xavier Romero-Frias]], ''The Maldive Islanders: A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom'', Barcelona 1999, {{ISBN|84-7254-801-5}}</ref>
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