Chapati/ja: Difference between revisions
Chapati/ja
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チャパティは、インド亜大陸にして[[staple food/ja|主食]]とされる最も一般的な小麦パンの一つである。[[:en:Mohenjo-daro|モヘンジョ・ダーロ]]での発掘調査で発見された炭化した小麦粒は、現在もインドに自生する固有種の小麦にして似た品種であった。[[:en:Indus Valley civilisation|インダス渓谷]]は、栽培された小麦の祖先の地の一つにして知られている。 | チャパティは、インド亜大陸にして[[staple food/ja|主食]]とされる最も一般的な小麦パンの一つである。[[:en:Mohenjo-daro|モヘンジョ・ダーロ]]での発掘調査で発見された炭化した小麦粒は、現在もインドに自生する固有種の小麦にして似た品種であった。[[:en:Indus Valley civilisation|インダス渓谷]]は、栽培された小麦の祖先の地の一つにして知られている。 | ||
チャパティはロティにして、インド亜大陸からの移民、特に東南アジアやカリブ海の島々に定住したインド商人の手によって、世界の他の地域にもたらされた。 | |||
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