Asian cuisine/ja: Difference between revisions

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野菜は通常、この地域の主食である[[chapati/ja|チャパティ]]と呼ばれるパンの一種と一緒に食べられる。米は通常、北インドでは[[dal/ja|ダル]]と一緒に湿らせて食べたり、南インドではカードと一緒に食べたりする。

~~Vegetables are generally eaten with a type of bread called~~ [[chapati]]~~, which is the staple food of the region. Rice is generally taken with~~ [[dal]] ~~to moisten it in northern India, or with curd in southern India.~~

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 大多数の人々は、調理にマスタード油、ピーナッツ油、ひまわり油、大豆油を多く使う傾向がある。[[Puri (food)/ja|プーリー]]を作るのに精製油を使うのは非常に有名である。[[Puri bhaji/ja|プーリー・バジ]]、[[idli/ja|イドゥリ]]、[[Dosa (food)/ja|ドーサ]]、[[dal baati/ja|ダル・バーティ]]、[[Litti (cuisine)/ja|リッティ]]は、インド料理の中で最も人気があり代表的な料理である。
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+野菜は通常、この地域の主食である[[chapati/ja|チャパティ]]と呼ばれるパンの一種と一緒に食べられる。米は通常、北インドでは[[dal/ja|ダル]]と一緒に湿らせて食べたり、南インドではカードと一緒に食べたりする。
-Vegetables are generally eaten with a type of bread called [[chapati]], which is the staple food of the region. Rice is generally taken with [[dal]] to moisten it in northern India, or with curd in southern India.
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