Asian cuisine/ja: Difference between revisions
Asian cuisine/ja
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[[Curry/ja|カレー]]は南アジア、東南アジア、東アジアで一般的な料理である。カレー料理はインド亜大陸を起源とする。インドシナ諸国のカレーは通常ココナッツミルクをベースにしており、南西アジア諸国のカレーは通常ヨーグルトをベースにしている。 | [[Curry/ja|カレー]]は南アジア、東南アジア、東アジアで一般的な料理である。カレー料理はインド亜大陸を起源とする。インドシナ諸国のカレーは通常ココナッツミルクをベースにしており、南西アジア諸国のカレーは通常ヨーグルトをベースにしている。 | ||
== 歴史的タイムライン{{Anchor|Historical timeline}} == | |||
== Historical timeline == | アジア文化に大きな影響を与えている側面は食であり、特にアジア料理と調理の様々な伝統的な方法である。多くのアジア文化は、家族やグループが集まって食事をしながら交流したり祝賀したりする伝統を共有しているが、アジアの様々な文化は、歴史、文化、環境の相互作用を通じて、それぞれ独自の民族的・文化的食への取り組みを発展させてきた。アジア料理はしばしば多文化主義と関連付けられ、特定の食品が多くの異なる文化と結びついている。 | ||
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