Indian cuisine/ja: Difference between revisions
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[[Anglo-Indian cuisine/ja|アングロ・インド料理]]は、インドにおける[[:en:British Raj|イギリスの植民地支配]]の時代に、イギリスの官僚がインド人の料理人と交流する中で発展した。 | |||
[[Anglo-Indian cuisine]] | |||
よく知られたアングロ・インド料理には、[[chutney/ja|チャツネ]]、塩漬け[[beef tongue/ja|牛タン]]、[[kedgeree/ja|ケジュリー]]、ボールカレー、魚の[[rissole/ja|リゾール]]、[[mulligatawny soup/ja|ムルガタウニースープ]]などがある。 | |||
==デザート{{Anchor|Desserts}}== | ==デザート{{Anchor|Desserts}}== |