Indian cuisine/ja: Difference between revisions
Indian cuisine/ja
Created page with "''Chhaang'' は、シッキム州と西ベンガル州のダージリン・ヒマラヤ山岳地帯の人々によって飲まれている。夏は冷やして、または室温で、寒い時期にはしばしば熱くして飲まれる。''Chhaang'' は、大麦、キビ、または米から醸造された伝統的なビールに似ている。" |
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''[[Wikipedia:Chhaang|Chhaang]]'' は、[[:en:Sikkim|シッキム州]]と西ベンガル州の[[:en:Darjeeling Himalayan hill region|ダージリン・ヒマラヤ山岳地帯]]の人々によって飲まれている。夏は冷やして、または室温で、寒い時期にはしばしば熱くして飲まれる。''Chhaang'' は、大麦、キビ、または米から醸造された伝統的なビールに似ている。 | ''[[Wikipedia:Chhaang|Chhaang]]'' は、[[:en:Sikkim|シッキム州]]と西ベンガル州の[[:en:Darjeeling Himalayan hill region|ダージリン・ヒマラヤ山岳地帯]]の人々によって飲まれている。夏は冷やして、または室温で、寒い時期にはしばしば熱くして飲まれる。''Chhaang'' は、大麦、キビ、または米から醸造された伝統的なビールに似ている。 | ||
''カルU(Kallu)''（''チェットゥ・カル''）は、ケララ州のココナッツと松の木から抽出される人気のある天然のアルコールである。地元の ''カル'' ショップで販売され、揚げた魚や鶏肉と一緒に消費される。そのアルコール含有量は、蒸留されたアルコールの添加によって増加する。 | |||
''Kallu'' | |||
==食習慣{{Anchor|Eating habits}}== | ==食習慣{{Anchor|Eating habits}}== | ||