Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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 [[:en:Palm wine#South Asia|パームワイン]]は、地元では ''[[:en:neera|neera]]'' として知られ、様々な種類の[[Cocos nucifera/ja|トウダイグサヤシ]]の[[inflorescence/ja|花序]]から採取される樹液である。
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+''[[Wikipedia:Chhaang|Chhaang]]'' は、[[:en:Sikkim|シッキム州]]と西ベンガル州の[[:en:Darjeeling Himalayan hill region|ダージリン・ヒマラヤ山岳地帯]]の人々によって飲まれている。夏は冷やして、または室温で、寒い時期にはしばしば熱くして飲まれる。''Chhaang'' は、大麦、キビ、または米から醸造された伝統的なビールに似ている。
-''[[Chhaang]]'' is consumed by the people of [[Sikkim]] and the [[Darjeeling Himalayan hill region]] of West Bengal. It is drunk cold or at room temperature in summer, and often hot during cold weather. ''Chhaang'' is similar to traditional beer, brewed from barley, millet, or rice.
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