Spice mix/ja: Difference between revisions
Spice mix/ja
Created page with "*Advieh/jaアドヴィエ イラン料理やメソポタミア料理で使用されるスパイスミックス * アフリンチ: ベルベルやミティミタよりもマイルドなエチオピアのブレンド * バハラット: 中東全域で使用される * ベルベレ: エリトリアとエチオピアのブレンドである * ハヴァイイ: スープ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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* [[Za'atar/ja|ザータル]]は、単独のハーブであると同時に、そのハーブと[[Sesame/ja|ゴマ]]、そして時には乾燥させた[[Rhus coriaria/ja|スマック]]をブレンドした中東のミックススパイスである。 | * [[Za'atar/ja|ザータル]]は、単独のハーブであると同時に、そのハーブと[[Sesame/ja|ゴマ]]、そして時には乾燥させた[[Rhus coriaria/ja|スマック]]をブレンドした中東のミックススパイスである。 | ||
< | <span id="East_and_Southeast_Asian"></span> | ||
=== | === 東アジアと東南アジア === | ||
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