Calcium lactate/ja: Difference between revisions

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乳酸カルシウム（または他のカルシウム塩）は、可溶性[[fluoride/ja|フッ化物]]の摂取や[[hydrofluoric acid/ja|フッ化水素酸]]に対する解毒剤である。

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===食品産業===

~~===Food industry~~===

~~The compound is a food additive classified by the United States~~ [[Food and Drug Administration|FDA]] as [[Generally Recognized as Safe]] ~~(GRAS), for uses as a~~ [[firming agent]]~~, a~~ [[flavor enhancer]] or [[flavoring agent]]~~, a~~ [[leavening agent]]~~, a~~ [[nutritional supplement]]~~, and a~~ [[Stabilizer (food)|~~stabilizer~~]] ~~and~~ [[thickener]].

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 乳酸カルシウム（または他のカルシウム塩）は、可溶性[[fluoride/ja|フッ化物]]の摂取や[[hydrofluoric acid/ja|フッ化水素酸]]に対する解毒剤である。
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+===食品産業===
-===Food industry===
+この化合物は、米国[[Food and Drug Administration/ja|FDA]]によって[[Generally Recognized as Safe/ja|一般に安全と認められる]]（GRAS）として分類される食品添加物であり、[[firming agent/ja|固化剤]]、[[flavor enhancer/ja|風味増強剤]]または[[flavoring agent/ja|着香剤]]、[[leavening agent/ja|膨脹剤]]、[[nutritional supplement/ja|栄養補助食品]]、[[Stabilizer (food)/ja|安定剤]]および[[thickener/ja|増粘剤]]として使用される。
-The compound is a food additive classified by the United States [[Food and Drug Administration|FDA]] as [[Generally Recognized as Safe]] (GRAS), for uses as a [[firming agent]], a [[flavor enhancer]] or [[flavoring agent]], a [[leavening agent]], a [[nutritional supplement]], and a [[Stabilizer (food)|stabilizer]] and [[thickener]].
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