Vitamin B12/ja: Difference between revisions

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+===商業生産===
-===Commercial production===
+ビタミンB<sub>12</sub>の工業的生産は、選択された微生物の[[Fermentation (biochemistry)/ja|発酵]]によって達成される。上述のように、B12の完全合成は1972年にロバート・バーンズ・ウッドワードとアルバート・エッシェンモーザーによって達成されたが、このプロセスは70以上の工程を必要とし、収率も0.01％をはるかに下回るため、商業的な可能性はない。
-Industrial production of vitamin B<sub>12</sub> is achieved through [[Fermentation (biochemistry)|fermentation]] of selected microorganisms. As noted above, the completely synthetic laboratory synthesis of B12 was achieved by Robert Burns Woodward and Albert Eschenmoser in 1972, though this process has no commercial potential, requiring more than 70 steps and having a yield well below 0.01%.
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 ==社会と文化==