Folate/ja: Difference between revisions

Folate/ja
Created page with "葉酸強化以前、米国では毎年約4,100件の妊娠が神経管欠損症の影響を受けていた。疾病管理予防センターは2015年、FDAの義務として穀物ベースの食品に葉酸を添加して以来、神経管欠損症の発生率が35%低下したと報告した。これは、予防されたNTD罹患出生児の年間総直接コストに換算すると、約5億800万ドルの節約に..."
Created page with "強化プログラムによって、葉酸摂取量は1日あたり70~130μg増加すると予想されていたが、実際にはその2倍近い増加が見られた。これは、多くの食品が必要量を160~175%上回って強化されていることに起因している可能性がある。高齢者の多くは、1日の葉酸摂取量に400 μgを追加するサプリメントを摂取している。これは、人口の70..."
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===イギリス===
===United Kingdom===
[[:en:Food Standards Agency|食品基準庁]]は葉酸の強化を推奨し、小麦粉は鉄で強化されているが、小麦粉の葉酸強化は義務ではなく任意で認められている。英国を拠点とする著者らによる2018年のレビューでは、神経管欠損症のリスクを低減する手段として、義務的な強化の再考が強く推奨されている。
While the [[Food Standards Agency]] recommended folic acid fortification, and wheat flour is fortified with iron, folic acid fortification of wheat flour is allowed voluntarily rather than required. A 2018 review by authors based in the United Kingdom strongly recommended that mandatory fortification be reconsidered as a means of reducing the risk of neural tube defects.
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===アメリカ===
===アメリカ===