Gastrointestinal tract/ja: Difference between revisions
Gastrointestinal tract/ja
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ヒトの細胞では約20,000のタンパク質コード遺伝子が発現しており、これらの遺伝子の75%は消化器系の異なる部位の少なくとも一つで発現している。これらの遺伝子のうち600以上が消化管の1つ以上の部分でより特異的に発現しており、対応するタンパク質は食物の消化と栄養素の取り込みに関連する機能を有している。このような機能を持つ特異的タンパク質の例としては、[[parietal cell|壁細胞]]で発現する[[Pepsin/ja|ペプシノーゲンPGC]]と[[Lipase/ja||リパーゼLIPF]]、胃粘膜の[[Gastric chief cell/ja|壁側細胞]]で発現する胃[[ATPase/ja|ATPase ATP4A]]と[[Gastric intrinsic factor/ja|胃内在因子GIF]]が挙げられる。防御に関与する胃と十二指腸で発現する特異的なタンパク質には、[[mucin 6/ja|ムチン6]]や[[intelectin-1/ja|インテレクチン-1]]などの[[mucin/ja|ムチン]]タンパク質がある。 | ヒトの細胞では約20,000のタンパク質コード遺伝子が発現しており、これらの遺伝子の75%は消化器系の異なる部位の少なくとも一つで発現している。これらの遺伝子のうち600以上が消化管の1つ以上の部分でより特異的に発現しており、対応するタンパク質は食物の消化と栄養素の取り込みに関連する機能を有している。このような機能を持つ特異的タンパク質の例としては、[[parietal cell|壁細胞]]で発現する[[Pepsin/ja|ペプシノーゲンPGC]]と[[Lipase/ja||リパーゼLIPF]]、胃粘膜の[[Gastric chief cell/ja|壁側細胞]]で発現する胃[[ATPase/ja|ATPase ATP4A]]と[[Gastric intrinsic factor/ja|胃内在因子GIF]]が挙げられる。防御に関与する胃と十二指腸で発現する特異的なタンパク質には、[[mucin 6/ja|ムチン6]]や[[intelectin-1/ja|インテレクチン-1]]などの[[mucin/ja|ムチン]]タンパク質がある。 | ||
====通過時間==== | |||
==== | 食物が消化管内を通過する時間は、年齢、民族、性別など複数の要因によって異なる。通過時間の測定には、[[barium/ja|バリウム]]標識食後のX線撮影、呼気[[hydrogen/ja|水素]]分析、[[radionuclide/ja|放射性標識]]食後の[[scintigraphic/ja|シンチグラフィ]]分析、[[maize/ja|コーンカーネル]]の単純摂取とスポッティングなど、いくつかの手法が用いられている。内容物の50%が胃から出るのに2.5~3時間かかる。消化の速度は消化される物質によっても異なり、同じ食事でも胃から出る速度は異なる。胃が完全に空っぽになるまでには約4~5時間かかり、結腸を通過するまでには30~50時間かかる。 | ||
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