Weight management/ja: Difference between revisions

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食物繊維を多く含む食品は体積が大きく、水分を多く含むため、食物繊維は食事から摂取可能なカロリーや栄養素を置き換える。粘性のある食物繊維を摂取すると胃排出が遅延するため、満腹感が長く続く可能性がある。満腹感はまた、[[saliva/ja|唾液]]と[[gastric juice/ja|胃液]]の分泌を促進し、胃の膨張をもたらすことによって食物摂取を制限する咀嚼の増加によっても誘発される。さらに、食物繊維摂取中はホルモン分泌に影響を及ぼす。インスリン反応が低下し、小腸の[[cholecystokinin/ja|コレシストキニン]]（CCK）が増加する。インスリンは[[blood glucose/ja|血糖値]]を調節し、CCKは胃排出、[[pancreatic/ja|膵臓]]分泌、[[gall bladder/ja|胆嚢]]収縮を調節する。CCKと食物繊維含有量の異なる食品を摂取した後の満腹感には直接的な相関関係がある。

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一般に、朝食時の食物繊維の大量摂取は、昼食時の食物摂取量の減少と関連している。食物繊維には、消費者が一日を通して食事量を減らすのを助けるという利点もあるかもしれないが、この可能性を検討した研究の結果は相反するものであった。

In general, large intakes of dietary fiber at breakfast have been associated with less food intake at lunchtime. Fiber may have the added benefit of helping consumers reduce food intake throughout the day, but results of studies examining this possibility have been conflicting.

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 食物繊維を多く含む食品は体積が大きく、水分を多く含むため、食物繊維は食事から摂取可能なカロリーや栄養素を置き換える。粘性のある食物繊維を摂取すると胃排出が遅延するため、満腹感が長く続く可能性がある。満腹感はまた、[[saliva/ja|唾液]]と[[gastric juice/ja|胃液]]の分泌を促進し、胃の膨張をもたらすことによって食物摂取を制限する咀嚼の増加によっても誘発される。さらに、食物繊維摂取中はホルモン分泌に影響を及ぼす。インスリン反応が低下し、小腸の[[cholecystokinin/ja|コレシストキニン]]（CCK）が増加する。インスリンは[[blood glucose/ja|血糖値]]を調節し、CCKは胃排出、[[pancreatic/ja|膵臓]]分泌、[[gall bladder/ja|胆嚢]]収縮を調節する。CCKと食物繊維含有量の異なる食品を摂取した後の満腹感には直接的な相関関係がある。
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+一般に、朝食時の食物繊維の大量摂取は、昼食時の食物摂取量の減少と関連している。食物繊維には、消費者が一日を通して食事量を減らすのを助けるという利点もあるかもしれないが、この可能性を検討した研究の結果は相反するものであった。
-In general, large intakes of dietary fiber at breakfast have been associated with less food intake at lunchtime. Fiber may have the added benefit of helping consumers reduce food intake throughout the day, but results of studies examining this possibility have been conflicting.
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