Fatty acid/ja: Difference between revisions

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脂肪酸とより単純なアルコールとのエステル（メチルエステル、エチルエステル、n-プロピルエステル、イソプロピルエステル、ブチルエステルなど）は、化粧品などのパーソナルケア製品のエモリエント剤や合成潤滑油として使用される。脂肪酸と、[[sorbitol/ja|ソルビトール]]、[[ethylene glycol/ja|エチレングリコール]]、[[diethylene glycol/ja|ジエチレングリコール]]、[[polyethylene glycol/ja|ポリエチレングリコール]]などのより複雑なアルコールとのエステルは、食品に消費されたり、パーソナルケアや水処理に使用されたり、合成潤滑油や金属加工用の流体として使用される。

Esters of fatty acids with simpler alcohols (such as methyl-, ethyl-, n-propyl-, isopropyl- and butyl esters) are used as emollients in cosmetics and other personal care products and as synthetic lubricants. Esters of fatty acids with more complex alcohols, such as [[sorbitol]], [[ethylene glycol]], [[diethylene glycol]]~~, and~~ [[polyethylene glycol]] ~~are consumed in food, or used for personal care and water treatment, or used as synthetic lubricants or fluids for metal working.~~

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 脂肪酸は主に[[:en:soap|石けん]]の製造に使われ、化粧品として、また[[:en:metalic soap|金属石けん]]の場合は潤滑剤として使われる。脂肪酸はまた、メチルエステルを介して[[:en:fatty alcohol|脂肪アルコール]]や[[fatty amine/ja|脂肪アミン]]に変換され、これらは界面活性剤、洗剤、潤滑油の前駆体となる。その他の用途としては、[[Emulsion/ja#Emulsifiers|乳化剤]]、テクスチャー付与剤、湿潤剤、[[Defoamer/ja|消泡剤]]、または安定化剤としての使用が挙げられる。
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+脂肪酸とより単純なアルコールとのエステル（メチルエステル、エチルエステル、n-プロピルエステル、イソプロピルエステル、ブチルエステルなど）は、化粧品などのパーソナルケア製品のエモリエント剤や合成潤滑油として使用される。脂肪酸と、[[sorbitol/ja|ソルビトール]]、[[ethylene glycol/ja|エチレングリコール]]、[[diethylene glycol/ja|ジエチレングリコール]]、[[polyethylene glycol/ja|ポリエチレングリコール]]などのより複雑なアルコールとのエステルは、食品に消費されたり、パーソナルケアや水処理に使用されたり、合成潤滑油や金属加工用の流体として使用される。
-Esters of fatty acids with simpler alcohols (such as methyl-, ethyl-, n-propyl-, isopropyl- and butyl esters) are used as emollients in cosmetics and other personal care products and as synthetic lubricants. Esters of fatty acids with more complex alcohols, such as [[sorbitol]], [[ethylene glycol]], [[diethylene glycol]], and [[polyethylene glycol]] are consumed in food, or used for personal care and water treatment, or used as synthetic lubricants or fluids for metal working.
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