Protein toxicity/ja: Difference between revisions

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高タンパク質摂取は高タンパク質廃棄につながる可能性があり、これは廃棄代謝産物の高レベルに関する問題であるため、タンパク質中毒とは異なる。通常、タンパク質の摂取量が食事量の3分の1を超えると、このような状況になる。肝臓の能力には限界があり、タンパク質を[[Deamination/ja|脱アミノ化]]しないため、体内の窒素が増加する。尿素が排泄される速度は、尿素が生成される速度に追いつかない。アミノ酸の異化は、有毒レベルのアンモニアにつながる可能性がある。さらに、消化管がタンパク質からアミノ酸を吸収できる速度には限りがある。

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尿酸はタンパク質代謝から生じる廃棄物代謝物ではないが、多くの高タンパク食は相対的に核酸の割合が高い。核酸には2つのタイプがあり、ピリミジン（問題を引き起こさないもの）と並んで、プリンは過剰なときに人間の体内で尿酸に代謝され、これが主に痛風などの問題を引き起こす可能性がある。

Uric acid is not a waste metabolite derived from protein metabolism, but many high protein diets also contain higher relative fractions of nucleic acids. One of the two types of nucleic acids, purines (the other being pyrimidines, which are not problematic) are metabolized to uric acid in humans when in excess, which can lead to problems, chiefly gout.

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 高タンパク質摂取は高タンパク質廃棄につながる可能性があり、これは廃棄代謝産物の高レベルに関する問題であるため、タンパク質中毒とは異なる。通常、タンパク質の摂取量が食事量の3分の1を超えると、このような状況になる。肝臓の能力には限界があり、タンパク質を[[Deamination/ja|脱アミノ化]]しないため、体内の窒素が増加する。尿素が排泄される速度は、尿素が生成される速度に追いつかない。アミノ酸の異化は、有毒レベルのアンモニアにつながる可能性がある。さらに、消化管がタンパク質からアミノ酸を吸収できる速度には限りがある。
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+尿酸はタンパク質代謝から生じる廃棄物代謝物ではないが、多くの高タンパク食は相対的に核酸の割合が高い。核酸には2つのタイプがあり、ピリミジン（問題を引き起こさないもの）と並んで、プリンは過剰なときに人間の体内で尿酸に代謝され、これが主に痛風などの問題を引き起こす可能性がある。
-Uric acid is not a waste metabolite derived from protein metabolism, but many high protein diets also contain higher relative fractions of nucleic acids. One of the two types of nucleic acids, purines (the other being pyrimidines, which are not problematic) are metabolized to uric acid in humans when in excess, which can lead to problems, chiefly gout.
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