Protein (nutrient)/ja: Difference between revisions

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ほとんどのタンパク質は消化管で消化され、単一アミノ酸に分解される。

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~~Digestion typically begins in the stomach when~~ [[pepsinogen]] ~~is converted to~~ [[~~pepsin~~]] ~~by the action of~~ [[~~hydrochloric acid~~]]~~, and continued by~~ [[trypsin]] ~~and~~ [[chymotrypsin]] ~~in the small intestine.~~

ほとんどのタンパク質は[[small intestine/ja|小腸]]で吸収される前に、すでに1個のアミノ酸か数個のアミノ酸からなるペプチドに還元されている。4アミノ酸より長いペプチドのほとんどは吸収されない。[[enterocyte/ja|腸管吸収細胞]]への吸収は終わりではない。そこでほとんどのペプチドは単一アミノ酸に分解される。

~~Before the absorption in the~~ [[small intestine]]~~, most proteins are already reduced to single amino acid or peptides of several amino acids. Most peptides longer than four amino acids are not absorbed. Absorption into the~~ [[enterocyte|~~intestinal absorptive cells~~]] ~~is not the end. There, most of the peptides are broken into single amino acids.~~

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 ほとんどのタンパク質は消化管で消化され、単一アミノ酸に分解される。
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+消化は通常、胃で[[pepsinogen/ja|ペプシノーゲン]]が[[hydrochloric acid/ja|塩酸]]の作用によって[[pepsin/ja|ペプシン]]に変換されるところから始まり、小腸で[[trypsin/ja|トリプシン]]と[[chymotrypsin/ja|キモトリプシン]]によって続けられる。
-Digestion typically begins in the stomach when [[pepsinogen]] is converted to [[pepsin]] by the action of [[hydrochloric acid]], and continued by [[trypsin]] and [[chymotrypsin]] in the small intestine.
+ほとんどのタンパク質は[[small intestine/ja|小腸]]で吸収される前に、すでに1個のアミノ酸か数個のアミノ酸からなるペプチドに還元されている。4アミノ酸より長いペプチドのほとんどは吸収されない。[[enterocyte/ja|腸管吸収細胞]]への吸収は終わりではない。そこでほとんどのペプチドは単一アミノ酸に分解される。
-Before the absorption in the [[small intestine]], most proteins are already reduced to single amino acid or peptides of several amino acids. Most peptides longer than four amino acids are not absorbed. Absorption into the [[enterocyte|intestinal absorptive cells]] is not the end. There, most of the peptides are broken into single amino acids.
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