Protein (nutrient)/ja: Difference between revisions

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''2015-2020年版アメリカ人のための食事摂取基準''（DGA）は、男性および10代の少年に対し、果物、野菜、その他摂取量の少ない食品の摂取量を増やすよう推奨しており、そのための手段として、タンパク質食品の摂取量を全体的に減らすことを挙げている。2015〜2020年のDGA報告書では、赤身肉と加工肉の推奨摂取量は設定されていない。報告書は、赤肉や加工肉の摂取量の減少が成人の[[cardiovascular diseases/ja|心血管系疾患]]のリスク低下と相関していることを示す研究を認める一方で、これらの肉から得られる栄養素の価値にも言及している。推奨されているのは、肉やタンパク質の摂取を制限することではなく、特定の肉やタンパク質の摂取によって増加する可能性のあるナトリウム（2300 mg未満）、[[saturated fat/ja|飽和脂肪]]（1日あたりの総カロリーの10％未満）、加糖（1日あたりの総カロリーの10％未満）を監視し、1日の制限値内に抑えることである。2015年のDGA報告書では、赤身肉や加工肉の摂取量を減らすよう勧告しているが、2015-2020年のDGA主要勧告では、ベジタリアンおよび非ベジタリアンの両方のタンパク源を含む、様々なタンパク質食品を摂取するよう勧告している。

~~The~~ ''~~2015–2020 Dietary Guidelines for Americans~~'' (DGA) recommends that men and teenage boys increase their consumption of fruits, vegetables and other under-consumed foods, and that a means of accomplishing this would be to reduce overall intake of protein foods. The 2015 - 2020 DGA report does not set a recommended limit for the intake of red and processed meat. While the report acknowledges research showing that lower intake of red and processed meat is correlated with reduced risk of [[cardiovascular diseases]] in adults, it also notes the value of nutrients provided from these meats. The recommendation is not to limit intake of meats or protein, but rather to monitor and keep within daily limits the sodium (< 2300 ~~mg),~~ [[saturated fat]]s (less than 10% of total calories per day), and added sugars (less than 10% of total calories per day) that may be increased as a result of consumption of certain meats and proteins. While the 2015 DGA report does advise for a reduced level of consumption of red and processed meats, the 2015-~~2020 DGA key recommendations recommend that a variety of protein foods be consumed, including both vegetarian and non-vegetarian sources of protein.~~

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== タンパク質欠乏症 ==

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+''2015-2020年版アメリカ人のための食事摂取基準''（DGA）は、男性および10代の少年に対し、果物、野菜、その他摂取量の少ない食品の摂取量を増やすよう推奨しており、そのための手段として、タンパク質食品の摂取量を全体的に減らすことを挙げている。2015〜2020年のDGA報告書では、赤身肉と加工肉の推奨摂取量は設定されていない。報告書は、赤肉や加工肉の摂取量の減少が成人の[[cardiovascular diseases/ja|心血管系疾患]]のリスク低下と相関していることを示す研究を認める一方で、これらの肉から得られる栄養素の価値にも言及している。推奨されているのは、肉やタンパク質の摂取を制限することではなく、特定の肉やタンパク質の摂取によって増加する可能性のあるナトリウム（2300&nbsp;mg未満）、[[saturated fat/ja|飽和脂肪]]（1日あたりの総カロリーの10％未満）、加糖（1日あたりの総カロリーの10％未満）を監視し、1日の制限値内に抑えることである。2015年のDGA報告書では、赤身肉や加工肉の摂取量を減らすよう勧告しているが、2015-2020年のDGA主要勧告では、ベジタリアンおよび非ベジタリアンの両方のタンパク源を含む、様々なタンパク質食品を摂取するよう勧告している。
-The ''2015–2020 Dietary Guidelines for Americans'' (DGA) recommends that men and teenage boys increase their consumption of fruits, vegetables and other under-consumed foods, and that a means of accomplishing this would be to reduce overall intake of protein foods. The 2015 - 2020 DGA report does not set a recommended limit for the intake of red and processed meat. While the report acknowledges research showing that lower intake of red and processed meat is correlated with reduced risk of [[cardiovascular diseases]] in adults, it also notes the value of nutrients provided from these meats. The recommendation is not to limit intake of meats or protein, but rather to monitor and keep within daily limits the sodium (< 2300&nbsp;mg), [[saturated fat]]s (less than 10% of total calories per day), and added sugars (less than 10% of total calories per day) that may be increased as a result of consumption of certain meats and proteins. While the 2015 DGA report does advise for a reduced level of consumption of red and processed meats, the 2015-2020 DGA key recommendations recommend that a variety of protein foods be consumed, including both vegetarian and non-vegetarian sources of protein.
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 == タンパク質欠乏症 ==