Protein (nutrient)/ja: Difference between revisions

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タンパク質は人体の成長と維持に必要な栄養素である。水を除けば、タンパク質は体内で最も豊富な種類の分子である。タンパク質は全身の細胞に存在し、特に[[muscle/ja|筋肉]]の主要な構造成分である。これには身体の臓器、毛髪、皮膚も含まれる。タンパク質は[[glycoprotein/ja|糖タンパク質]]などの膜にも使われる。アミノ酸に分解されると、[[nucleic acid/ja|核酸]]、補酵素、ホルモン、免疫反応、細胞修復、その他生命維持に不可欠な分子の前駆体として使われる。さらに、タンパク質は血液細胞を形成するためにも必要である。

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==摂取源==

==Sources==

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 タンパク質は人体の成長と維持に必要な栄養素である。水を除けば、タンパク質は体内で最も豊富な種類の分子である。タンパク質は全身の細胞に存在し、特に[[muscle/ja|筋肉]]の主要な構造成分である。これには身体の臓器、毛髪、皮膚も含まれる。タンパク質は[[glycoprotein/ja|糖タンパク質]]などの膜にも使われる。アミノ酸に分解されると、[[nucleic acid/ja|核酸]]、補酵素、ホルモン、免疫反応、細胞修復、その他生命維持に不可欠な分子の前駆体として使われる。さらに、タンパク質は血液細胞を形成するためにも必要である。
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